Vê tedawî ji bo betlaneyên mezin e ku rêberek taybetî ye, ku ji bo hezkirina xwe ji bila kevneşopî ya hambû û turkey. Hûn dixwazin hûn ji du kesan re li ser kesan plan bikin ji ber ku ew pir piçûk in.
Tu çi hewce ye
- 8 heta 10
- qezenc
- 3 çermên / 45 ml petrolê zêrîn
- 2 çermên / 30 mL neftê (hewceya pêdivî ye û hewceya zeytê zêrîn)
- 2 çermên / 30 mL
- dijon mustard
- Juice of 1/2 a lemon
- 1 çerm / 15 mL vinegarê spî
- 1 teaspoon / 5 ml darê
- tarragon
- 1/2 teşûn / 2.5 ml salt
Çawa çê bikim
- Bawer bikin ku ji qirêjê xwe bipirsin ku ji paşî vekişînan ji qeçaxan vebikin, da ku ew xaniyê derewan dikin. Bi hev re tevlîhevkirina materyalên di piçûk de biçûk. Li ques de pişkek balkêş bike. Coat bi mixture, derm û avê di nav rezberê de 3 to 5 saetan. Bila gavên kêmanî ji kêmanî nîv saet de bimînin ku beriya rêjeya avahiyê gihîştin.
- Preheat grill to hot heat. Cihên li ser gilê çermê binê rûniştin. Ji bo 6 heta 7 deqîqê bixwin, ji bo 7 û 9 deqîqeyan zêde bikin, an ku heya germahiya navxweyî 165 F. Destnîşan bikin û xizmetê bikin.