Hê firotek salsa dikare bi salsa nû ya heval re bike. Pêvek ji bo şaliya vê salsayê li ser grillê veguhestin ku ji bo bîhnfirehiya xweş bikin û ji salsa mezin çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 8 tomarokên navîn, tîmên firot, halên û stems jêbirin
- 1 mezin zêrîn, dilşîn û hêşîn
- 2
- pelên jalapeno
- 3 Germên Anaheim
- 2 çermê / 30 mL Zevê zêrîn
- Juice of a large lime
- 2 çermê / 30 mL cilantro, kandî
- 1/4 teaspoon / 1.25 ml salt
- Germê 1/4 çîştûn / 1.25 black black
Çawa çê bikim
Avê zeytê, rûn, û kewçêr di bagek mezin a razalable. Tîran û tomokan zêde bikin. Bi kêlî vegotin. Pîvên rûniştin, li ser gemek kevir li ser agirê navîn dûr bikin. Gengê heta ku ew dest bi rengîn bîr dikin. Tomar bike. Heya ku çerm dikare bi hêsanî ve tê veşartin. Tomar û şewitandin ji hêla grînan ve bistînin. Pêvek bistînin û materyalên mayînê zêde bikin. Heya tengahî be. Salsa wê ji bo rezberê di kelêlekê de a 5-ê rojan ji nûçek nû ve bimîne.