Tempura deryaya Japonî ye ku derheq û sebistan di hundurê sar de, û paşê hişk xeber kirin. Ew gelek caran bi saxê tentsuyu re xizmetê kir-ev sê ji çar beşên dashi sûkê bi mirinê mirin û soy sauşek beşek pêk tê. Şekir dikare zêde bibe, û dema ku ew, sauce deh-don tê gotin. Ev dezgehên di sausê de ji bo donburi û herweha soba (buckwheat noodles) û agedashi tofu tê bikaranîn . Dema ku bi tempura re xizmetê, pirr daikonê pir caran bi hev re ye.
Dersek pir hêsan, tentsuyu di çend deqîqan de werin bicîh kirin heya ku hûn li ser destûra dashi-ê dakêşî yê çêkirî ye, dibe ku ji ber ku dema pêşîn an jî li bazara xwarinên xwarinê kirine.
Tu çi hewce ye
- 1 cup dashi soup
- Mirina 1/4 cup
- 1/4 cup
- soy sauce
- 1/2 çermê şekir
- Bijarte: daikon daikon
Çawa çê bikim
- Dashi, mirin, soya sauce û şekir di nav saucepan de derxistin û baş baş bike.
- Bi germê navîn re paqij bikin. Biharê germ bikin û bihêlin bila.
- Di nav kulên piçûk de biçin. Ger hûn bixwazin ku hûn dixwazin bixebitin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 43 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,053 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 3 g |