Gelek caran hûn digerin ku hûn tîrêjek mayo-free salad digerin, an ji ber ku hûn an kesê di nav malbata we nehêle, an ji ber ku hûn li pikenek an civînek derveyî didin xizmetê dikin, û tu ne hewce ne ku salad dûr bi bi rojê re germê çêbû. Wekî away, ev yek eynê bendê dike. Ger hûn ji bo zarokên ku pir mûçek alkolê ji bo zarokên xwe re fikar dikin, şeraba spî derkeve.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds Yukonên Yukon
- ½ kasa kêlê zeytûnê zêrîn
- 1 tablespace Dijon-style mustard
- ¼ karkê spî yên spî (alternatîf)
- ½ê kulê şewitandin
- 1 kûçikek koshek an jî xwê qeşikê, an jî tûşî
- ½ teşonê zeviyek reşê reş, re an jî tamê bike
- ½ qencê parsekek, parçeyên spî û kesk veşartî
- ¼ cupê kûçikek kurtkirî qut bû
Çawa çê bikim
- Peel an paqijkirina qirêjan û ew di nav sîteyên 1-inch de jêbirin. Wan di saxçê de ava bikin ku ji hêla 2-inch ve girêin. Avê li ser germê bilindtir bike, germkirina germkirina navîn, û pisîk germ bikin heta ku ew bendê ne û ew bi qeşikek zûtir ve girêdayî bibin. Drain û bitikînin.
- Di heman demê de di kulika mezin de, rûnê zeytê, zeytê spî (eger bikaranîna), Dijon xerdê, kûçik û mûçik û kewçêr. Hêzên germ germ bikin û hêdî hêdî heta ku pisîk bi pêkanîna cilên baş têne çêkirin. Bila biçûk biçin, paşê bi zû di nav teyr û tîma tevlihev bikin. Li avahiyê odeyê bike.
Tiştên xwarinê
- Hûn dikarin herbên germê yên nû yên bi saladê re bibin, wekî anegano, thyme, kervil, marjoram, an sage.
- Pîvana rengê ya rengê din ya sor yê sor.
-Ye gavê celeryê kişand jî jî her weha baş e, lê hinek kêşeya zêde kir.
Çi Zarokan çi bikin:
Ji bo paqijên zêrînek zûtirîn bikar bînin, û parsleyê bike (Tiffany kûçikê ji hêla Amazon ve zêde bike). Paqij bikin û paqijkirin.
Her weha heke hûn dixwazin ku masê di hêvên piçûk de bisekinin, lê gava ku pisikên şikilandî, zarokên caan bi wan bi qeşikê veşartin, an ku ew ew nexweşî ne.
Potatîkên Yukon Gold çi ye?
Hêzên Gundê Yukon Gold di mezinahî de, lê paqijiyek pir mezin heye û piçûk dema ku xwarinê xwar. Ew xwediyên skikên zêrîn ên kûçik hene, ew dikarin di tevahî rêbazek balkêş de bêne xwarin. Li ser rezervên çermê vekin, bêtir ji xwarinê biparêze.
Ji bo firotanê, rûnê xweş, pişkek pirr baş binêrin. Ji paqijkirina keskek kesk (ji ber ku ji hêla ronahî re ronahî dibe) dibe ku dibe ku kêfxweşiyek piçûktir dibe. Ji pisîkên ku ji ber nîşanên dirûşm, wilting, şîretkêş an biryara xwe nîşan bide. Di nav rezelê de bê deverek li baş, zehf-nexşandî.
Vê van hewlên mezin ên tedawî yên din ên ku hewl bikin: Kûçikên Bakekirî yên Baked Sweet Potato, Pelotên Pelotê yên bi Celery û Fresh Thyme, Mashed Yukon û Xirmetên Mezin ên bi Sauteed Leeks, û Potatokên Xweşandî yên Xeşmayî hatine rûxandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 292 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 436 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |