Sazên Cajun bi keçikek qirikê veguhestineke fikir e ku raveka klasîk biguherînin. Heke hûn nikarin di qada Cajunê de sekinîn nabînin, bilezên Kartolê yên Kartê bikin û dest bi vî rengî û gelek kesan biparêzin. Ji bo her sar a zivistan e ku pênc tehlîdek hêsan hêsan e.
Ji bo qonaxa herî baş ya, kûçek hêdî zûtir e. Germê germ û dirêjkirina xwarina dirêj diçin xwarinê kûrahî di nav deynek mezin de, guhê germê ya bermê ku bi bîhnfirehî vekirî ye.
Vê vê recipeê bi salonek kesk ya sermaş e ku bi bi kincên kulikê û firotanê veşartî ye û bi kincikên kincî yên kincî veşartî, an jî pears û Greens Salad çêbikin , li dijî vê rûbirûka spî. Pêşek avê vexwarinê veşartî, hin xwarinê xwê xwarinê tewandî, û hûn ji bo padîşahek xwarin heye.
Tu çi hewce ye
- 1 (2 to 3 pound) bêhêz beef çef roast
- 1 tablespêşandina Cajun
- 1 onion, kopped
- 1 (14 ounce) dikare tomarokên lûksê, daketin kişandin
- 1/2 to 1 teaspoon Tabasco sauce
- Kulê 1/8 kişîn
Çawa çê bikim
Cajun li ser rast û şewitandina kûçikê baş dike. Di çarçoveya 4-6ê de kûçikê hêdî de li ser kûçikê şevê rûniştin û bi ser reşê.
Di kulikê piçûk de, teyrên bi juê xwe, piyayê germê û giyayê germ digire. Li ser sebên û roastê li ser vê mixtê bike.
Pêwîstina kulokpotê bikin û ji bo 8 to 10 saetan ji bo damezirandina kêm nizanin an jî heta ku baxçê pir pir tender e. Ji xwarinê bêdengî vexwarinê rake û li ser firotina xwerû.
Bikaranîna pişkek bi kar bînin, pişk û tîmên ji kûçikek hêdî û spî li ser rûnê rake. Bi mûçek ji kulpotê ve bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 362 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 1,302 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 44 g |