Gumbo ji mala Louisiana re dibêjin, lê hûn dikarin xwarina xwarinê û gumbo vexwarina xwe li mala we bikin û li başûrê rojhilata navîn di nav xwarinê de hûn ne ku hûn li dij bijîn!
Ev xweya gumbo veguhestiya kevneşopî û hewcdar heye ku pişk û giyayên kevn û herweha tomar û okra, ev cihekî korîn-an an jî Louisiana gumbo, ji bila Cajun çêtir dike. Gumbo bi kevneşopî veguhestî ne, hingê ne rastî çewtiyek an rêyek rast e ku wê çêbikin. Dermanê ji bo şevê dravê ji bo dravaniyê bang dike û bi rastî ne alternatîfek baş e. Hûn nikarin bêyî ku gelek xemgîniya xwe bigirin û tenê hûrbûr û xemgînek vekin, û dibe ku hûn têkiliyek tiştek zelal û neutralî bikin ku ji bo bîhnfirehê (wek xwê lûkulê laşîn an zeviyek kulîlk, an dashê kûreyek Koryê heger hûn yek heye ).
Heke ku hûn hewce nebe ku gutîn-free be, tenê bisekinin ku ji birçika vekirî ya gûhn-free ve bikar bînin, an jî li şûna avê ava bikin.
Heke hûn gumbo dixwazim, ji bo hin hewldanên ji bo gumbo veguhestin û xwarinên Cajun û Creole-inspired recipe for scroll down bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 tîtonê zeytê zeytûnê (an an jî nefta xwarinê neutralî)
- 1 serî, diced
- Şevê berbi 1ê de, diced
- 3 stalks, kûçik
- 3 kevloşên lûksîl, kişandin
- 3 kulikên germî (an avê ku ji ber xwel-free bê parastin)
- 3 kasa ava
- 1 14-ounce dikare tomarokên dakêşin (nehêle)
- 1 1/2 cups okra, sliced
- 1 zucchini, kişandin
- 1 teaspoon thyme
- 1 teaspoon fil é powder
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Kûçikê dashê, şîret bikin
- Dash tabasco sauce, to taste
- 3 kulên berî, pêşî vekirî
Çawa çê bikim
- Sowee, pişk û kulikê di zeytê zeytê de li ser germê ya herî mezin ya herî mezin a saucepan an sûdê heye. Destûra vê mixteyê ji bo 5 deqîqeyan bixwin.
- Piştre, bi baldarî veguhê avê û birêketî ya avê bikişîne û tevlîheviya kêmtir bikişînin, paşê tîmên germ, okra, zûştî, tîmî, pîrek, xwê, gewrê, û tabasco, digerin tevlihev kirin. Kûçikek qonaxa dûr bike, û 30 deqîqeyan bixwin, carinan bi zirav bikin. Nagirin.
Serheqên zindî yên gumbo li ser pêşînek spî an birêkûpêk ji ber kevirê spî, an jî, ji bo quinoa xwe ji bo pêşveçûnek piçûk awa bikin.
Her weha bibînin:
- Gombo bi kulikên germî re Vegetarian
- Recipe tofu gumbo
- Meatless Cajun and Creole recipes
- Bersivên xwarinên tendurustî yên tendurusttirtir
- More vegan recipes
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 461 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 394 mg |
| Carbohydrates | 95 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 12 g |