Ma hûn teşwîqê nû, salsa sar û kêlên masî yên kûçikan hez dikin hez dikin û paşê qirêjiya jalapeno ? Ma hûn teyrên xwe, qeşîn, û garlic bi bi lez û lezgîniyê re bikişînin?
Hingê hûn namzedek baş in ku hewl bikin ku hewl bidin tirkî 'ezme' (ez-MAY '). Ji bo kurt, hûn dikarin hêsantir Tirkiyê salsa bikin.
Ew heman materyalên ku ji we re dizanin û hezkirina Mexican-şêwazên taybetmendiyê hene. Fresh tomokên, germ û soran, sor û zêrîn.
'Ezme salatası' (ez-MAY 'sah-lah-tah-SUH') tê wateya, wekî gelek xwarinên din ên ku ji herêmên başûrê rojhilatê Tirkiyeyê têne çêkirin . Gelek caran ji hêsantor an "meze" (meh-ZEY ') bi pundentê, pirtûka bêrikê' tûlûm ' (pir zêde - LOOM') , tûzî û rûnê germê germên germ ên gazî navê 'lavaş' (navê-VASH ') .
Tenê beşek xwarinê ditirsin, li ser veşartî belav dibe, hinek pîçan zêde bike, paşê ezê di nav pocketê da.
Ji bo xwekêşkek dilxweş û hêsantir, pîvanek melba tehlikê li ser navenda piçûk belav dibe û paşê li navenda piçûkek ezme. Lê hûn biryar didin ku hûn xizmetê bikin, hûn ê li her derê spî silavê hez bikin ku hûn salsaxa mexican bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 4 Corni di Toro an jî cûreyên din ên giyayên sor ên mizgîn,
- 1 ½ kulîlên walnut halî
- 2 teyrên mezin ên pîr
- 1 pişka biçûk
- Kevirên lûksîk 1 an 2
- 1 cup karselê Îtalî (tenê pelên xwe)
- 1 tablespek apple sider sankar an ango
- 3 tablespûya neftê zeytê zêrîn
- 1 kulpaşên sor ên sor yên sor, yan jî bêtir tamandinê
- 1 kulpûnek salt, bêtir tamê
- 1 teaspoon
- paqijê sûdê ji bo qezencê
Çawa çê bikim
- Pêşî, hemî herdu pisîk û herbên xwe baş bişaxin û baş bike. Miyaletê di nîvê veşêrin û stems, tov, û membranên hundir veşartin. Bi pûçek dansek pir têrîn, dakêşî wek kûçik wek ku hûn dikarin dikane.
- Tîmên tiral bikin û ji çarçoveya darên avê ji hundir veşartin û wan derxînin. Di heman rengê de mûçikên keviran de wek pisîk. Bi heman rengê pelên parsley, şil û lûkserî.
- Di navbera her du pirtûkên waxê wax de, walnîtên ku wekî pîvanek bi karanîna avêtina avêtinê paqij bike.
- Di navlekek de, pişk an paqij an jî, tevahiya materyal û masûran bi hev re bi tiliyên xwe re tevlîhev bikin. Avê bi xwê xwe bikişînin. Bikaranîna kelek bikar bînin, heta ku ew baş pişk û pêdivî ye.
- Veguhera xwe ji bo xwarinê xwarinê veguhestin û ew bi qirêjiya sûkê û sûkên nû yên hesabî yên Îtalî vekin.