Zûtirîn û hêsantir ya çînî Çînek zêrîn ên stir-fried û firotan û sezînan bi xwarinê heftek e.
Tu çi hewce ye
- Firmek 1 blockê tofu
- 8 - 10 Çîn Mêrikên zêrîn (wekî kincên reş tê gotin)
- 1 8-êw dikare dikare bargoyan
- 1 cilve lûkulê, kurtkirî kurt
- 1/2 cupê kulikê an firotanê
- 2 çermên soy sauce tarî
- 1 1/2 tablespoons
- Çînê şerabê zêrîn an anî şîr
- 1 çermê
- sazî
- Şekirê şekir
- 1 teaspoon kornstarch di 4 teaspokên avê de hilweşand
- 4 çermên petrolê ji bo stir-frying, an jî hewce ne
- Asyayî petrolê bikişînin, lêgerîn
Çawa çê bikim
- Tûfê tewra û kubê 1-inch kişandin.
- Ji bo 20-30 deqîqeyan ji avê germê germê veşartin. Avê bêtir avê û zelal bike. Heke bixwazin, tengahî û rezervanek hinekî kemilê ava avêtin ku di sauce de zêde bike. (Têbigere: Ger hûn vê yekê bikin, hejmara daristana birçîbûnê bistînin da ku hûn bi tevahî 1/2 kişand. Heke hûn dixwazin, hûn dikarin ji bo hemî birçîçek mîkroşê mîkrojek hilbijêrî bikin).
- Hêzên bamboo di bin avê germkirina germê de ji bo ku ji bo "tinny" veşartin vekin. Xemgîn.
- Di kûçek piçûk an an kulikê rûniştin, hevalek birçîbûnê, soy sauş, soyê zêr û şekir. Veguherînin. Di kelek piçûkek din de, di nav avê de kemirçê de avêtin. Veguherînin.
- Wok hildin û rûnê 2 tilpên xwe bişewitînin, li dora aliyên wok derxistin. Çaxê rûnê germ ye, kubên mirinê zêde bike. Hê zirav bextewirîn. Ji mirinê vekin.
- Rûnê 2 tilpên petrolê bişînin. Gava ku neft germ dibe, garlic zêde bike, û tehlûkê heta ta aromatic. Ji kulikê vebêjin û baxçeyên baxçê bikin. Ji bo 1 deqîqê de stir-fry.
- Zeviyên pişan li ser aliyan. Bi saxê veguhestin û di nav navenda wok de zêde bike. Reheqê paqij û avê paqij bikin û saxê zêde bike, zûtir zûtir xistin. Add a bean curd. Bi xwarin Ji stoveyê vekişîne û di çend hûrsên asayî yên petrolê de bixwazin eger bixwazin. Serê germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 304 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 710 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 19 g |