Min yekem ji pfeffernusse kûçik ji ji odeya xwe ya Almanmatek li zanîngehê fêr bû. Wan ji min re pirtûka bêhtir a spice an jî kûçikên kûçik ên ku ez ji ber dema ku di dema cejnên Krîsmasê de hez dikir hez dikir, min ji hêla pfeffernuse vekirî hez dikir. Ez bawer nakim ew di Dewletên Yekbûyî de, ew ê çawa li Dewletên Yekbûyî ne, lê ji odeya min Germanmayê bêyî guhdariya Krîsyona bihîstina batchê ya pfeffernuse!
Pfeffernusse cookies ji bo Krîsyona yekem a bîranîn û dilxweşiyek kûçik in. Pêvek pêwist e, di raya min de, mizgeftê reş, ku bi hevalên spî digire - û xezeb - ji bo bîhnfirehiyeke rasteqîn. Ew dibe ku gelek pişkên ku hûn ji bargiraniyê nebin, lê dibînin, ez hevpeymanim, bêkêmahî. Û, ji ber ku ew veguhestin, hûn dikarin li ser derheqê xwe û hawirdora baş ji bo betlaneyên ku hûn veguhastina Kîkmasê ve çê dikin.
Ev guhertoya pfeffernusse cookie ji hêla hûk û dairy ve têne çêkirin, lê bi veguhestina margarîn û veguhestina hûkî ew dairy-free û hêk-free.
Her weha bibînin: More vegan cookie recipes
Tu çi hewce ye
- 2 1/4 kulê rûnê
- Soda bermê 1/4 tsp
- 1/2 cinnamonê erdê
- 1/2 kevirên erdê
- 1/2 nutzê xemgîn
- 1/2 tora erdê
- 1/4 tûsiyek zeviyek reşê reş
- 1/2 cup vegan margarîn (li avê odeyê)
- 3/4 cupê şekirê zêrîn, zelal kir
- 1/4 kulikan
- Barkirina çermê ya 1 egg (Ez dixwazim Ener-g an Bexşeya Red Mill ya Bob)
- 1/2 tsp vanilla
- 1 cupê şekir (şekirê şekirê)
Çawa çê bikim
- Pêşîn, pêşî germê bi rûnê 350 F û her du hejmarên balkêş bişûktir bikin.
- Dema ku xwê rûnê xwe hêşe ye, paqijên xwe yên avê amade bikin. Bi rûnê soda, pinnamon, cloves, nutmeg, hemî û kewçêr. Veguherînin.
- Bikaranîna elektrîkê bi kar bînin, bi şikir veguherî veguhestin, şekirê zêr û gûzê bi hev re hev re û wek ronahî û şaşî bi xilas bibin ku hûn bibin. Piştre di veguhestina avê û vîdilê de amûda zêde bike, dîsa jî heta ku hûn bi mimkun bi hev re hevbawer û hevbawer dibe.
- Di demên zû de bisekinin, heta ku bi hev re hev re tevlihev bikin.
- Pfeffernusse kişkek pfeqe wek nermên din ên xwarinê nehêl e, û dibe ku hûn ji bo ku hûn bi karanîna bêhtir û hişk bêtir xuya dikin. Ew baş e.
- Kûçikê kûçikek 1-inch gêl bike, û li ser kûçeyên amadekirî amade bikin. Nehêle. Heke xwê pir tengahî ye, hûn dikarin destên xwe hûr bibin dema ku xwê veşartin ku bi hev re bikişînin.
- Kûçikên 13-15 deqîqeyan bikişînin, heta ku tenê bi dest bikişînin; neheqandin.
- Destnîşankirina kûçikên şîn bibin, paşê zûtirîn şekirê zêrîn bi ta ku bi temamî bi tevahî veguhestin - hêşîn. Ev pîffernuse kûçikan in, nexşandin! Divê ew bi zêrîn bi temamî bi hevgirtî bibin ku bandoriya rast be. Hûn dikarin şekir di nav kulikê an kûlekî de cih digirin û gavê kozîkên dorpêç bikin. Ez tedbîrên kevir hez dikim.
Vegan Vegan Cookie Recipes: