Gewurztraminer e ku piranîya Fransayê (bi taybetî li Alsace), Almanya, Dewleta Yekbûyî, Awistralya û New Zealandê, bi taybetî li jîngehên ku derheqê germ bi kûçik û paqijên berbiçav re firsend e. Di şertên daristan û kêmbûnê de, ji bo kesên ku ji aromatîkên xweşand û tevlihevkirina Gewurztraminerê tecrûbir kiriye, ew bi fêr bûne.
Roja Herêmî ya Gewurztraminer
Bi gelemperî, aliyên gewrên Gewurztraminer dikarin li Alsace û Elmanyayê bibînin. "Gewurz," wateya elmanî di German de, ew eşkere dike ku ji bo ku ji hêviya nanê ji şerabê spî ve girêdayî ye. Gewurztraminer bixwe jî di xweşikên herî baş ên hûrgelan de (çêtirîn acîtalîzasyonê zêde dibe) û rengê rengê şikilî dike. Şeytan ev yek ji germê rengê dewlemend dike û ew dişûra zêrîn zêrîn zêrîn vedike.
Gewurztraminer - Çawa Ew Çu Tastes
Ew bi dorpêçê dike : Lychees . Erê, lychees, dema ku pir nizanin kîjan lycheyê ye,, li ser lîreyên li Asyayê Asyayî ya we ya xweya herêmî û vekirî vedike. Hêza mezin bigirin û paşê gewra Gewurz bigirin, û bibînin ka ew tenê lîcheya lychee li seranserê lûksên xwe yên xwe nake! Ev armancê, aroma-tale-sêv e ku sermayeyê Gewurztraminer e, bîhnek veşartî ku di bîhnfirehek kor a mirinê de dimîne.
Ji ber vê yekê ewqasî buhayê ku dikare dikare bi bîhnxweşiya lûkenê re bizanin. Têkilên Smokey, gulan, grapefruit û kesayetiya dewlemend ên dewlemendî dikarin hemû rêyên xwe yên aromatîk ên şirketa mezin a Gewurztraminerê bikin.
Çima Acid Rocks: Çîrokek Gewurztraminer a karekterek girîng a din e.
Gewurztramînerên herî baş bi asta bilindkirina xwarinê xwarinê digire, şerabek cewherê xweşek zewac, nûjenî ye. Kulikên zelal li ser profîlên acîdê bêtir ji herêmên bêhtir germtir dibin. Li asta acalîzmê dikare Gewurztraminer li ser paqijê bikişîne, balkêş û piçûk kêm. Gewurztraminer bi gelemperî bi deryaya dûr-dûr ve çêkirî ye, tevî ku aromatîk û mûlefîlma dînamîk dikare bandoriya dilxweşiyê ya şêrîn bide.
Xwarinên xwarina Gewurztraminer
Dema ku Gewurztraminer dikare xwerû û hişmendiya xwe nîşanî, mijarên mêrîn ên ku bi germê biçûk hildan çêtirîn çêtir in. Wê şîrînek biçûk wê germê têde dike û hebûna acîteyê dê paqijkirina pîvana pirfireh pêşkêş dikin. Ev şerên ku bi Thai an asyayî yên asyayî re jî bi awayek zelal e ku bi awayekî zesty-bîhnfirehî mîna mîna baskecê an germên germ. Bi bîhnxweş û aromasê gelek caran gulan, çavan, citrus, spî û mineral hene. Gewurztraminer, dema ku baş baş bûye. Ji bo 40-45 dersan bikujin. Ne ji bo temenê avakirin, veguhestina Gewurztraminer zûtir piştî pişta berdanê.
Produktên Key Gewurztraminer ku bibînin
Hugel, Trimbach, Domaines Schlumberger, Gundlach Bundschu, Hermann J. Wiemer, J. Hoffstater, Lucien Albrecht, Chateau Ste.
Michelle, Albert Mann, Domaine Weinbach, Zind-Humbrecht
Bilêvkirin: ga-VERTZ-trah-mee-ner
Her wiha wekî Bêguman: Traminer, Tramini, Rousselet, Gewurtz an jî Gavurtz
Girtiyên Giştî: Gavurtztraminer Gewurtztraminer