Heke hûn tevlîheviya çîkal û peppermint hez dikin, ev yek ji bo te ye. Sê germên kevirên çîkikê yên kûçê li dorpêçek kûçikê dorpêç dikin, û tevahiya tiştê bi çîkal-mint frosting. Çermek kulikên çîkik û hin şivanên piçûk ên ku di binavê xemgîn de temam dike bidin!
Mûzek di kûçikên kûçikên kevir ên ku di rojekê de bêhtir bêdeng dibin, ji ber ku hûn dixwazin ku ev pêştir bikin, ez pêşniyar dikim ku şemên kemokî yên ji bo bendên Andes-peppermint-kişandin, li şûna bikaranîna şekirê şekir-şêrîn. Heke hûn vê swapê çêbikin, ev cake di 3-4 rojan de li nav rezberê pir baş baş bimîne. Wê berî avê odeyê odeyê bike!
Têgihîştina zûtirîn li ser frosting ingredients: ev recipe ji bo birçikên hêsan ên pasteurized re dibêjin. Ew ewle ye ku ji hêla xwarinê de bêyî xwarinê dixwin, heta ku hûn bawer bikin ku ku ku hûn difikirin ku paqij kirin. Ji bo wextê tomarkirin, ez li wan karton bikirim - ji bo 100% hûkên hêsan binêrin, lê ne cîheyê nermalikê li binêrin. Heke hûn nikarin di kartonê de nabînin, hûn dikarin hêvên pasteurized bikirin û xwe bikin. Hûn ê hewceyê 5-6 hestên hewceyê hewce bikin ku ji kasa ¾ê re banga ku di recipe.
Tu çi hewce ye
- Çimkî Kîçika Çok:
- 6 oz. rûnê, li odeya odeyê
- 5.25 oz. (3/4 cup) şekir gewrê
- 5.62 oz. (Cup of 3/4) şekirê zêrîn
- 3 eggs, li odeya odeyê
- 1 têr. derveyî vanilla
- 12 fl. oz. (Kasa 1½ nîv), zeviyê odeyê
- 8 oz. (2 cups) armanca hemî armanc
- 3 oz. (1 cup) paqijê kozê neçar
- 1 1/2 tsp. sodyûm bîkarbonat
- 3/4 tsp. xwê
- Ji bo Frosting:
- 6 fl oz. (Kulikê 3/4) pisporî mîkrojên hucreyê
- 24 oz (6 cups) şekirê zêrîn
- ½ tsp. xwê
- 24 oz (6 hêşîn, an jî sê kulikan) li mûçikek bêhêl, avahiyê odeyê
- 1 têr. derveyî vanilla
- 2 tsp. peppermint extract
- 6 oz.
- çîkal , dilşik û şikilandî ne
- 1 cup kelepên şewitandinê yên kansê
- 3 kulikên çîkik an an çîkal spokilan
Çawa çê bikim
To Kake Make:
1. Pan sê parçeyek 9-inch kêlê bi parçekirinê û bi spek bi xwarinê nexweşî spray. Preheat ovenê 350 F.
2. Mîştê û herdu şewar bi keçikê ya mîkrofek bi tevlihevkirina paddalê ve girêdayî bike. Li ser paceya navîn-bilind, heta ku ronahî û şikilî, di 5 deqîqeyan de bi hev re bixwin. Di demekê de yek eggên xwe bişînin, piştî her hevpeymanê baş diçin. Ji van vanailla vekişînin, û her tiştî baş xistin heta her tişt bi tevahî vekirî ye.
3. Di kulikê vekirî de, bi hev re rûnê rûnê, kotê çok, soda û salt. Bi mîkroşek li ser kêm dibe, sê meha sêyemîn rûnê siftedê zêde bike. Dema ku tarîpên golê hema hema hemû winda bûne, sêyeka sêyûmê ji bo kulikê tevlihev bike. Dema ku ew tevlêbûnê ye, berdewamkirina paqij û pûçan di çarçoveya alternatîfan de berdewam bike, bi endaziyên deryayê vekin.
4. Dema ku materyalên dora hema nêzîk ve tête, mîkroşker bimînin. Hêzên jêrîn û aliyên kulikê bi bişkojka rûpê vekin, û bi kûçê bi destê xwe vekin. Batterê di navbera pansiyonên amadekirî de, û ew di nav çermê de jî paqij bikin. Kûçikên 22-25 deqîqeyan, bikişînin, heta ku tîtikek di navenda navendî de tête navendê, bi tenê çend hûrikên mîkrok pê ve girêdayî ye. Kûçik berî bikar tînin.
To Make Frosting and Assemble:
1. Di kulîlka mezin a mixturekê de bi paddalek pêdivî ye, şekir, şekir, şîrîn û salt. Her tişt bi hev re bi lez kêmtir bike, heta ku şekir paqij dike û pêdiviyên zindî bimîne. Mîkroşkerê vekin,, aliyên aliyan û binê kulikê bi spatula veşartin, piştre mîkroşek bi lezgîniya navendî veguherînin. 5 deqîqeyan di navîn de mirin.
2. Piştî 5 deqîqan, mîkroşkerê navîn-kêmtir bike û dest pêveke germê odeya nehfê, dema ku di demekê de. Dema ku hemî materê ve tê de, add villa extract û peppermint jêbirin û li wê tevlihev bikin. Ji bo 10 deqîqeyan de bi lezgehên navîn û tûrek bikişînin.
3. Di nîvê perçikê de dorpêç bikin. Bi kelepên kûçikên kûçê bişînin ku ji mirinê re, û bi dilşikî, şikilê şikilî di nav nîvê din de bi tevlihev bikin.
4. Ji bo ku kemkirina civînê, li ser kincê kûçekek li ser kûçek li cîh bikin, û heke hûn li we re li ser kûçikek kûçikê bişînin. Di nîvê kotê kemikê de li ser serê kûçê veşartin, û ew di nav çerm de belav kirin. Li ser kincê çepê duyemîn bipeyivin, û pêleka rûnê rûniştina bendê rûniştin ser ser kûçê. Di dawiyê de, kemek sêyem li ser serê xwe zêde bike. Çermê gelekî piçûk ya çîkokî li seranserê jor û aliyên cake-ev e ku "kûçikek kûçik" ye ku ji her kûçikên kûçik ji kûçê vekin. Ji bo ku 30 kîlometre kurt, kûçikek kûçik dikare dikare bi xweş bikin.
5. Çermek tîrêjê ya ziravî li ser rû û aliyên çepê belav bikin. Divê nemaze bêkêmasî ye, ji ber ku em ê li ser xeletiyan bigirin! Li kûçik an çûkê an çokokê di spî de pargîdanek mezin bigire. Kake di destê xwe de yek, hingî li ser qulikê binêrin, û ji aliyekî din ve bikar bînin ku destên qirêjî yên çîkal veşartin û wan bi aliyên kepçê vekin, da ku hûrbûr bikişîne hundirê kantir.
6. Veguhêrîna çîkokê ya berbiçeyê bi keçek tîrêjê bi stêrkek stêrk, û qulikên germî li seranserê çepê ya kenê veguherîne veguherîne. Kûçek piçikek her rosette bişîne û xizmetê bike!