Pan de tres puntas taybetmendiyek Aquîpî ye, bajareke dramatîk li Peru Başûr ku sê volatokên dramatîk dorpê ye (li ser Isquipa bixwînin). Pan de tres puntas yek nanek triangular ( tres puntas = sê xeletî) bi qirêjê kêşikî, gelek caran di daristanên mirinê de şewitandin. Tîra triangular ya nan ji bo meriv wek Mistquî ya herî mezin e ku El Mistî wekhev e, ew e.
Hûn dikarin bihevrekek kevirek germ, pizzek pizza (an pirtûka kincê ya germî) û broiler bi karanîna xwe re "xweşikek firotanê". Pîvandina avê û germahiya bilind bi vî awayî zûtir dibe ku alîkarî bi lez û lezgîn dibe, navendek hûrgelên taybet.
Tu çi hewce ye
- 4 kulên hemî armanca armanca
- 1 rûnê rûnê tîrêj
- 2 xwarinê xwê
- 1 teşikê şekir
- 1 çermê rûnê, melter
- 1 1/4 cupên germê germ
Çawa çê bikim
- Di kulê avê de rûnê xwar bike.
- Avê, xwê, şekir, şewitandin û sêvê bi kulê ya mîkrokek an jî bi kulkek mezin re bişînin. Stir to ingredients mixing.
- Dema ku diçin, birêkûpêk bi rûnê rûnê 1 kulê avê digire. Pawlosek duyemîn avê veguhestin, dûvê rûnê di heman demê de. Heta ku gulikê hev re tête rûniştin û kin bibin.
- Hişkek kinad (bi bi kişkek hêşînek heger bikaranîna mîkrojek bi kar tîne) heta ku ew hêsantir û tengahî ye û nexweşî an kûle. Wekî ku hewce nebe ku avê hişk xuya dike. Divê heya 8 deqîqeyan bikişînin ku bi mîkroşek vexwarinê, û nêzîkî 20 deqîqe bi destê xwe vekişîne.
- Bi kulîlkek bi bişkoka plastikê veşêre û bila bila heya du qeşikê (an jî şevê di nav sarê de) bila bibe.
- Avê di 12 de parçeyên wekhev de parçe. Her parçeyek bi qirêjek zelal bikin û bila 5 deqîqeyan bimînin.
- Preheat rûnê 425 heta F. Ger hebûna kevirê pizza heye, di nav rûnê rûne.
- Her ball di nav çepê de her gavê bikişînin (eger hûn ne cihekî ne heye) hûn dikarin bi nîvê golê re bikin. Vê gavê bikar bînin ku rêgezên rûnê di binê da, li derdora 6-inch veqet (nêzîkî). Bila pênc deqîqên 5-ê de rûniştin bimînin da ku qutiyek dikare bi hinekî rehet bikin.
- Bi alîyê destê xwe ve, bi xaçêk V-ê di binavê çûkê rûnê de V-aşikê li ser reş bike. Ji hêla rûnê çepê û çepê ya "V" di navîn de dişewitîne û bi hûrgilî binivîse. Vê gavê hilweşînin û li ser kaxezek bi pirtûkê parvekirî ve girêdayî ye. Bi riyên mayî re dubare bikin. Bi hûrgelan re bi qonaxên plastîkê vekin, û li cîhekî germ veguherînin ku ji bo 1/2 saet zêde bibin.
- Preheat rûnê heta 500 F, dema rolên zêde dibin. Hê berî berî bikişînin, li ser çolê veguherînin. Cih di nav rûnê de (rasterast li ser pizza pizza, eger bikar tîne) li ser der barê 1/3 ya riya ji topê. Hinek kubên çiyayê li ser erdê rûnê di heman demê de ji bo hilberê çêbikin.
- Ji bo 10 deqîqeyan diçin, li baldarî bibînin, an heta ku ew paqij kirin û li cihan de hûrbigirin. Heke ew eşkere dikin ku li ser serê herî pir xwarinê, paqij bikin.
- Ji rûnê vekin û bila bibe. Bi kulikê germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 506 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |