Tu çi hewce ye
- 1-2 serê sotik
- 1 lb./0.48 kg chicken (erdê an qeşikê di nav germên piçûk de)
- 1 mîlyon (kulkek kelek an jî 4 cupê sûkê sermîl)
- 3-4 garlic lûksî
- 1 mîkrojek (diced)
- 1 cup kişandina kincê (kurtahî ya nû)
- 1-2 cupên çêr an jî firotikên grape, di nîvê zirav de
- 1-2 kelepên sor (xwarinê an jî 1/2 heta 3/4 tsp.
- 2 cupsên diranan
- 1 cup basil (ji nû ve girêdana nû ya kurtkirî
- 1/4 cupê mîkroşek mîkroşê
- 1/2 tsp. kevirê çermê (di 2 tixûbê avê de ava kirin)
- Ji bo Stir-Fry Sauce:
- 2 têr. sauce (yan sais hoisin)
- 1 têr. masî şewitandin
- 3 têr.
- Çiyayê Zêrîn (an jî sê teybek zêrîn .
- 1 têr. soy sauce
- 2 têr. en.wiktionary.org lime juice (fresh-squeezed, plus more to taste)
- 1 çermê şekirê zêrîn
Çawa çê bikim
- Li hemî kulê tevahiya hemî stasyona kûçikan hilbijêre. Ji bo şekirê xweş bike baş şekir.
- Ji bingeha lettuce (s) jê kişand ku ji ber pelên cuda veguhestin. Hişyarî veşartin û pelên li ser sifrê di nav rezberê de heta ku amadekirina xwarinê vexwe.
- Bişkêlekî neftek biçûk di nav şok an panlekek mezin de li ser germê navîn-bilind. Bêguman / zêrîn û garlicê bişînin. Dema ku bîranîna rûnê (30 çir) pêk tê.
- Kulikê û germê 2-3 deqeyan bişînin, an jî heta hema vekirî têne kirin. Dema ku wok / pan hişk bibe, stoka piçûk pir zêde bike ku ji bo sizlek baş (a demjimêr 2-3).
- Zikê zêrîn û zêrîn bişînin. Dîsa 1-2 deqîqeyan din berdewam bikin, an ku heta ku mirîşk tê vexwarin.
- Niha mîkrok kesk, tomarok, saxî de, û her tiştek stûyê bermê rûniştin. 1-2 deqîqeyan din. Pêranên diranan zêde bikin û bi zûtirî 30 saetan ji bo 1 deqeqê xwe bidin wan (hûn dixwazin ku bisekêşiya wan bigire).
- Germbûna navîn-navîn kêmtir bikin û materyalên li alîyê wokê bikişînin ku ji bo saxê vekin. Pêçikek paqij bike, heta ku sauce tûj bû.
- Ji ber germên basilê yên tehlûkê vegotin û gavê bikişînin (tixilê jêrîn bi jêrîn binêrin).
- Tests-testê, eger pir zûtirîn ziravê zêrîn digotin. Heke nexşik an nexweşî, nexweşî masî jî zêde bike.
- Vê gavê li ser sifrê rûniştin bi pelên lettuçê li cîh bikin, û her kesê her kesê hevpeymanên xwe bi hev bikin. Têbigirin ku lettuce wraps dikare xeyek tad be, lê nîvê kêfxweşiyê. HIZKIRIN!
Bersîvên bijartî: Tevî ku van şewqên xweşik e ku jixwe ye, hûn dikarin li her kesê jêrîn ên ku di bin lingan de xizmetê bikin. Xweşana me: kaşiyên kûştî an jî mantûn. Hinekên: nûçek nû, kemilê nû, pişk qirêj, mîklînk, an jî kincên kişandî. Ger hûn bixwazin van wrapên bi bi saxê re xizmetê bikin, hewl didin an jî sauştê an jî hewlê şîrînek danîya hewl bikin.
* Basil Cutting Tip: Ji bo ku çiqas pir dilxweş ji pelên xwe re çêdibe bibînin: heta ku amade ne amadekar nermînin. Piştre pelên hev re (yek li ser din ên din, wek ku hûn dikarin dikarin) bikin û stack-up (hilweşîn an bi stem an sidelong) bikin. Vê hûr bi rengek pisîk bikişîne ku ji bo şikilê paqij e.
Ev encamên ji bo encamên herî dilxweş ên xwe ji xwê xwe bişînin!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 499 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 1,959 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Fiber Fiber | 12 g |
| Protein | 45 g |