Ez tenê ji ber sedemên ewlehiyê yên xwarinê çêbikin û burgerên baş baş kirin. Bakteriya Pathogenîk li erdên xwarinê pir gelemperî ne. Lê ew dikarin xwar bibin, da ku paqijek bikar bînin an jî piştî dermankirina xwarina xwe. An jî vê tedawiya dilxweşiyê çêbikin, ku ji burganên saxê bikişîne, da ku ew mîs û tender dimîne.
Her hewceyê ku hûn hewce ne ku vê tewrê ye, hinek parçeyên hamburger û tûjedanê hamburger e, lê hûn dikarin gavê berbiçav bikin, tomarokên keviran, avokîdan, an jî ji birçîvanên we yên berevanên xwe yên bijartî dikarin.
Serê van burgeran bi çend waffle germên ji xwarinê germ, germên berê yên ku ji firotana krocerykê ve çêkir, çêkir û pişkek paqij, avê û şêr. Ev tedbîrek mezin e ku hûn roja ku barê zindî bikin, gava ku hûn naxwazin mîna xwarinê li derê xwarinê.
Tu çi hewce ye
- 1/2 kişê kulikên spî yên spî
- 3 çermên berbiçûyî
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Kulê 1/8 kişîn
- 1/2 teaspoon steak seasoning
- 1-1 / 2 pounds ji sedî 90% qeçêr
- 1 cup barbecue sauce
- 1/3 cup ketchup
- 1/4 cup Dijon mustard
- 2 tablespoons Xerabên Worcestershire
- 6 bambolên hamburger, parçebûn û pûç
Çawa çê bikim
Preheat rûnê 375 drê F.
Di kelekek mezin de, xwarinên kem û kemik dorîn; baş baş bikin û bila 5 deqîqeyan bimînin. Bihêle, avê û germê rûniştin û baş baş bike. Piştre bayê zevê bikişînin û bi destên xwe re, zû, heta ku bi hev re hevbeş pêk tê. Forma mîkrofê di 6 pattiesan de çêbike.
Di 13 x 9 "pan de, saucek baru, ketchup, Dijon mustard, û Worcestershire bi hev re hev bikin û baş bikin.
Pattiyên hamburger zêde bikin û bi zûtirî veguherînin ku bi wan re sax bikin.
Burgers ji 27 heta 35 deqeyan an jî heta ku xwarina 165 danê F li ser thermometerê xwarinê qeyd dike. Patties û hin sauşan li ser her hamburger vekirî û bicîh bikin.