Wings of Chicken Grilled or Smoked Chick Make Appetizer, Snack or Meal
Li gorî efsaneyê, yekîtiya wesayîta modern "buffalo" bû ku di 30ê çileya paşîna (October), 1964ê de li Buffalo, New York di nav Anchor de hate serfiraz kirin. li derdora cihanê. Li hezaran xwarîşkên ji bo birçikên mîkrojeyê ji yên ku bi kevneşopî "germ" veşartin bi perçeyên dilxweş û zêrîn û her cûre û cudahiya etnîkî di nav navbera.
Cutting:
Ji bo ku dest bi dest bixin, perçeyên hucre bikirin. Hûn dixwazin, pir baş e, da ku ew bi "pakêtên malbata" an jî pakêkên mezin re bikirin. Plana li ser perê 5 ji 10 de per kes, girêdayî bêdawî (ez ê pêşniyar bikin 10). Wings of Chicken dikare bête barkirin an tevahiya perçeyên ku bêne xwestin bêne derxistin. Heke hûn nehêle û wextê xwe bifikirin, ew dikare bi erzan be ku ew ji wan re bikirin. Dema ku hûn ji bo xwe bisekinin, pêlên mîkroşên hêsan hêsan e. Bi pêlava xwe li ser paqijkirina hevpeymanek li ser birêvekirina hevgirtinê bi destûra xwe hilbijêre . Vê bitikîne û bi qelekek teypek veşartin, di nav hestonan de bi zû veşartî. Heke hûn bi zûtirîn veguhestin derê xwe bigirin, hûn ê bi rêya herî hêsan bibînin. Bi vî awayî hûn hestî nehêle. Hin praktîk û hûn ê di rastiyê de rêve dikin.
Grilling:
Wek zehmet e ku ew dengek bisekin, riya çêkirina çêtirîn e ku rêberên mîkroşên cûran bixwin. Grîngê destûra çermê ji bo dorpêçê dike û hûn bi xweşikek baş, kişînek bêyî bêtir bêtir fat.
Bê guman, zehmetiya rastîn di pişkên mirinê de (ji bilî wan di agirê çokan de) zehmet û şewitandinê ye. Ji bo çareserkirina vê flameke navendî bimînin. Hûn ne pir germê bilind dikin. Hûn dê jî hewce be ku baskê pir caran bişewitin ku ji ber şewitandinê veguherînin. Wê wateya ji hêlê rawestandin, lê hûn dikarin di qe 15-20 deqîqan de gelek pirçikên mîkrojê bixwin.
Sauces û Marînade:
Ji ber ku hûn ê hewce dikin ku hûn pişkên xwe li ser pirtirên xwe bidin bidin, lê gava ku hûn bikaribin ku hûn bikar bînin ku sauş bikar bînin ku bi gelemperî şewitandin. Dema ku ew têgihîştin mirinên mîkrofxweş e ku ew çêtirîn e ku zûtir an zûtirîn an zûtirîn di dema xwarinê de dixebite. Marinades gelek pişkên xwe zêde nakin. Dema ku hûn perçikên mîkroşê gewrê dixwazin hûn dixwazin sê 3 deqîqeyan de perçeyên xwe bikin. Ew jî fikrk baş e ku beşek parçeyek paqij bike ku di rewşeke hûrgelan de ye ku hûn hewce ne ku hûn perçeyên xwe yên mîkrok li cîhekî din derxînin.
Hilkişîn:
Pargîderek pir mezin divê di nav 15 15 deqîqeyan de li ser gill. Wusa ku her dem bi qutiyê bi xerîb xistin, nehêle. Dema ku ew nêzîkî hev derxînin û vekirî vedike. Divê li hundurê gulî nebe û her hewceyên zelal xistin. Wings are best from the grill served as soz kirin ku her tiştî pêşniyaz dike ku di dema demê de pêk bikin.