01 of 04
Der barê Nû Chickpeas
Fresh Chickpea. Emilie Duchesne / Getty Images Chickpeas (aka garbanzo beans) ne di şikên mezin nakin. Wek din û pejmarên din, ew di podên mezin deyn dibin. Berî ku ew bi temamî û zêr ve tête paşê, paşê rûn û paqij û xwarinê digirin, ew şehîdên zehf in di nav deverên nû yên nû de.
Dema ku hîn nehate ne, ew ji tiştek veguhestin ku ez li ser bazarên cotkaran dibînim ku hûn tiştek bibînim. Min carinan carî li bazara taybetmendiyê û firotanên kirê yên herêmî -New-ku gava ku ez dizanim ku tiştek hilberînek di gelfirehiyê de ye! Dema ku gelek kes dikarin bibin ku yekemîn carî bikî û ji bo ku kirîna kirîna kirînê û karanîna wî de digerin.
Çaxê Di Çem Di Chicken Fresh Chickpeas de?
Di dawiya havîn û havîn de diçin Fresh or chick chicken. (Piştre di demsala banan de dê di podên xwe de hişk bikî û çûkên hişk-ê jî zehf bikin, lê bêtir bizanin.)
Çawa çawa Chick Chicken Hilbijêre
Pods li ser çûkên nû yên tirs û fuzzy in. Ji bo podsên ku li kesk in, ne bêtir şikilî an birêkûpêk çêdike binêrin. Ger hinek podên li ser axa vekirî ne, ew e.
02 of 04
Çawa How Chick Chick Freshas
Veşêre Fresh Chickpeas. Wêne © Molly Watson Ew podên parastina nû, şikên kesk ên fazy û tengahî ne û ne kêfxweş in. Wê çilê bistînin û pods bistînin.
Pods wê bi tenê tenê ciwanek herî piçûk-her pod bi tenê yek an du duçikên xwe digire, wê yekê hişyar dike ku qonaxa dorpêvekirinê dikare çend dem.
03 of 04
Kûçek Fresh Chickpeas
Kûçek Fresh Chickpeas. Wêne © Molly Watson Riya herî gelemperî ku çûkên nû çêkirî ye ku ew bi tenê di avê de avê avêtin ku heta ku ew tender bikin.
- Avêtina avê bi avêtina avê veşartin, kûçikan zêde bike, heta ku tenderê, 3 heta 5 deqîqeyan bisekinîne ku li ser çiqas li wir hene û ewê nû çawa ne.
- Dema ku tenderê, çilê dakêşin û wan di avê sar de sar dikirin an jî li ser ava sar sar digerin û bi lez zû ew bêdeng bike û rengê wan rengek rengek xweş bike.
Bi wan re bi hevalek xwêkêşînek pir dixwaze edamame bikin û wan bi salad re zêde bikin.
Hûn dikarin herikên nû yên kûçikan bikar bînin wekî ku hûn ê bibin meydana masî û fava be, dê di vê Fava Bean Risotto an Couscous Vegetable Bikini .
04 of 04
Li Chick Chickas Di Podên Pîroz de
Pan Charred Fresh Chickpeas Pan. Wêne © Molly Watson Hemçikên nû jî dikarin di nav podên xwe de biqewimin, û wek xemgîniyek şêrîn, bi şêrînek xizmetê dikirin. Bi tenê germek avêtin paqijiya hesin an jî heqê pirtûka xwarinê li ser germê bilind, lêçikên di yek yekcar de zêde bike, û ta ta ku podên xemgîn dibin û masî di hundirê deveran de, nêzîkî 3 deqîqeyan. Sprinkle and salt and service, trying to fingers burning up!
Hûn dikarin xweya kevneşopî ya kevn ji bo Pan-Charred Chickpeas bibînin .