Her wiha Pakoras an Bhajjis jî tê zanîn, ev roj ji bo sar, zivistanek zehfek baş e! Hişkek bikişînin û bi wan re bi şîrînek Tamarind Chutney re xizmetê bikin. Tiştek ku hûn dixwazin mîna xwarinê bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 1 kulîlkêşê (an vexwarina din ên dinê; xwêk, spîçê, pelan, paneer ji bo nimûne)
- 1 cup baxçê rûnê germ
- 1/2 teaspoon
- giyayê sor
- 1 pinch asafetida
- 1/2 teaspoon
- berbiçav
- Tovên 1 teaspoon thymol
- xwê bîhnxweş
- Vegetable, canola or oilflower (for frying deep deep)
Çawa çê bikim
- Biharê gram û hemî spî bi piçûkek piçûk a bitikînin, da ku barsekek çêbikin (piçûktir ji bilî pankarek pancake). Xwê bîhnxweş bişînin.
- Heke kulîlkerê bikar bînin ku ew di parçeyên bite-sized de jêbirin. Ji bo qirz û piyanên piçûktir xistin; Ji bo pelên spîçê stemsê bikişînin û tenê pelên xwe digire; ji bo paneer jêbirin 1 cubes.
- Berê rûnê germ û kêmkirina navîn. Ew ê ji bo bhajiyan dê di derveyî û hundir de baş baş bixwin.
- Kûçikên ku li ser bargiran digerin û paşê paşê zêrîn digire heta zêrîn.
- Drain on towels on paper and with Tamarind Chutney or tomato ketchup .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 397 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |