01 ji 10
Garis
Sweet Corn. Molly Watson Bêguman bîhnfireh yek ji ji bo havînên herî havîn e. Kornê piştî her deqîqe piştî her deqîqe piştî mirinê xwezayî xwezayî xwe winda dike, da ku hûrbûna ji bo kornê-ê-the-kob çêtirîn e. Ji bo kernelên ku hûn bi şîrînek bikirînin, ji bo nû, zêrîn, germên germê yên kevir û kûç binêrin binêrin.
Dema ku hûn xaniyê malê bibin, hûn dikarin li kelek çermê li kemilê vebikin, heta ku hûn amadekar e ku ew bixwin - lê be hişyar kirin: Heke zû hûn bikar bînin, şêrîn wê wê bibe.
Li ser kobê veşartî an birêkûpêk dibe ku rêwîtiyek herî populer e ku ji bo mizgehên mizgehên xwarinê bixwin, lê ez fenkêşek mezin e ku ew li ser grîl, ez im.
Pêdivîbûna kernel ji kovelan re tête hêsan e, û hûn li ser her cûre salad, şûn, û şexsê dilxweş e .
02 ji 10
Cucumber
Baxçeyên baxçeyê Wêne © Molly Watson Wek ku kulikek nexwar e. Kûçik dikarin di bin hewaya hawîrdanê de di bin 20-ê dûr de kêlîk be. Cucumber di tevahiya salan de dikirin, lê di dema zivistanê de, di dema havînê de û di dema pêşîn de çêtirîn in.
Hûn dikarin di derheqa Cucumberan de bêtir fêr bibin, û cûda cûreyên ku di vê rêberê de di vê rêberê de cûda cûda bibînin. Piştre xwarinê, ma ku Ma , Kucumber, Tomato Salad tiştek we ye, an hûn li ser Kucumber Martini ne .
03 ji 10
Êşan
Eggplant Perfect Grilled. Wêne © Molly Watson Wê bi hema her fêk û fêkiyên ku, ji bo sêvên ku ji bo hebûna wan giran dibin digerin. Tu dixwazî hêsan, hişk, çermê bixwazî - ji her cenazeyan re bi qulên nehf an jî şikên şewitandin.
Gelek caran zirav ji hêla hêlan ve hêsantir e ku bi zelaliyek zûtirîn di nav avê de (fancy fancy "it" brining "re dibêjin) -hêle binivîse ku ji bo hemî agahdariyên ji bo Brine Eggplant çawa bibînin.
Dema ku berbiçav (an na ne), hewl bike ku êşkêşan, hewlên êşên çepê, an êşkêşa Pasta Casserole bikin.
04 ji 10
Gardens
Sweet Green Peas. Wêne © Molly Watson Sweet peas, baxçeyên baxç, pod peas, pejnên Îngilîzî - Ez naxwazim ku hûn ji wan re dibêjin. Nûçeyên nû, til, masî yên ku hûn ji podên xwe vekişînin, ku ji malbata min re dikare poundê rast ji podê xwar dikeve beriya ku ew herdem diqewime da ku me ji bo xwarinê dixwînin ew yek ji kêfên xwarinê yên xwarinê xwarinê ne.
Dema ku hûn ji wan re xwarinê xwarinê, bi tengahî bi wan re veşartin û germê wan bi xemgîniyek paqij dikin, rêwîtiyek baş e ku herin. Ez dixwazim ji bo mûzîka mûzîkê ji bo havîna germê ya germî ya nû ya masî , kûçikek pea sûpê (hebê bîhnfirehî, heke germî tê dayîn), an jî şaşta şêrîn. An jî ji van van baxçê baxçê pîrek hewl bikin.
05 ji 10
Polikên kesk
Molly Watson Green beans, pole beans, haricot verts, wax beans, Romano beans. Her tiştê ku hûn difiroşin, hûn bisekinin ku tedbîrên hêsan ên li binêrin.
Di van havîna havîna nû de pir bi gelemperî têne hilberandin, zelal kirin û xizmetê dikin. Heke ku ev çilê bi rê ve hêsantir ve li Stam Green Beans hewl bike. Bêhtir balkêştirîn? Min çend fikrên min hene: Gelek Green Beans , Buttermilk Bevikên Bermavkirî , Green Green Beans û Green Beans Bi Chile With Mint Dressing all places where you cookery with green bean.
06 ji 10
Okra
Okra li Bazara Wêne © Molly Watson Okra ji gelek kûçeyan re xirab xirab kir. "Slimy" e ku çend kes ji wan re binivîse. Lê gava ku ev kûçikên piçûk yên piçûk yên zehf ên zehmî (zêrîn an zelalkirî) têne an tiştek bi asîmanî, wekî bandorok, ku bandorek kêmtir û hêşên xwe hêjayî hêsan bi şewqê nehêle şewitîne.
Ji bo ku hûn bi xwe bigirin, hinek nebaş e ku bêtir çêtir eşkere û zelal, berbiçav okra pêdivî binêrin.
Wê xaniyê xwe bike û hewl bike, wek ku bi teyrên spî , paqijî an jî xwarinê xemgîn kirin .
07 ji 10
Sweet Peppers
Sweet Red Bell Peppers. Wêne © Molly Watson Gelek hene, gelek celebên mizgeş ên gêrîn hene , û pir bi şehîd an zelal in . Ew dikarin di pasta û saladan de jî bikar bînin.
Her çiqas kêmtir (popular but more common) mûzikek kesk ya mîkrof dikare dema ku bi hinek rêzgirtina tedawî dibe, bi vî rengî bi vî rengî bermî ya bermî ya bermî an giyayê giyayê hûrgilî.
08 ji 10
Beans
Cranberry Beans. Wêne © Molly Watson Bêlikên çûn (ska pişkek aka), wekî li hember pişikên çîn û waxên baxçê, dijîn û paşê ji bo karanîna veşartin. Bêlên şewrê yên yek ji dermanên mezin ên xwarina herêmî ne. Wan dişewitîne û li wan di şemî an jî bi hêsantirek reşikek xwarinê dixwînin - wan bihevrek û paqij e, lê zêrînek ecêb hene.
Ger hewlên şewitandî yên şîn an jî xwarinên zirav û girseyên hewl bikin an jî, tenê li gor şardê mîna Chard, Barley, Bean Soup an Minestrone bişewitînin .
09 ji 10
Tomatoes
Tomatoes Costoluto Genovese. Wêne © Molly Watson Tomatoes nexşeya posterê ne - sedem celèbre , eger hûn ê - xwarina xwarinê û xwarinê herêmî. Tîmên ku dişewitînin tomarokên teyr ên xwar dibin dibe ku tenê li seranserî bazarên cotkaran li welatê herî mezin be.
Ez her dem ji bo rûnê zindî, çavkêşî, germên herêmî têne dîtin. Gelek caran tomarên herî baş ên cûreyên heirloom hene , lê gelek cûrên hûrgel hene ku ji bo wan pêşniyar bikin. Ez bi bîhnfireh bikirim, ne provenance.
Tîmên gewrê bi rastî baş e ku hêsan, hêsantir an jî di Caprese Salad de (an jî, ji bo mûçek mûçik, Caprese Pasta !). Ev 10 10 Pêwîstbarên Quick Tomato jî dê alîkariyê bigirin ku hûn bixwe an jî ew kirrîn.
Dîsa hiştin? Bi teyranên germ ên agir bikin , çêkirina tomikê tomar bikin , an jî firotên teyr bikin ku dirûnê dirêj bikin.
10 ji 10
Zucchini
Zucchini. Wêne © Molly Watson Bi pirzengî pirzimanî, zûçîn û germên din ên havîn de gelek malçan û malbata cotkaran serî. Ji bo texturek biçûktir ji bo squashê biçûk binêrin, û paqijek zelal, zelalek hilbijêre.
Dema ku malê, hewl bidin Zucchini Pasta , Zucchini Fritters , Zucchini Salad, an jî Even Zucchini Pickles .