Caprese Paşa sêweya sêyemên Caprese digire - tomatoes , basil û mozzarella - û ew bi hinek pasîza ji bo pasîza havînê ya hêsantir (û nûzeş) dixebite.
Têbînî ku dema ku hûn dixwazin ku parsa di "sauce" de tomarokên kartî, rûnê zeytê, û mozzarella dema ku ew hîn germ ye. Tiştkirina ku bi avahiyên avahiyên avahiyê wê hûr dibe û ev xwarin di şevê germ de tiştek dijwar e. Di vê şewitandinê de şevê bi şevek bi tenê-germ û ne jî-xwarinê ava dike ku gava ku parsekên din jî dikarin bi qasî pir xweşik e, ku temam e ji ber ku tu dixwazî herî dilxweş, zêrîn, ripest, teytanê di teytê de hûn dikarin dîtin.
Tu çi hewce ye
- 1 tîmên pounds (nû, zêrînek mezin)
- Vebijêrk: 1 kêlikek piçûk
- 3 çermên zêrîn ên zêrîn zêrîn
- 3 sprigs
- basil (nû)
- 8 tonên mozzarella cheese (nû)
- xwê bîhnxweş
- 1 pound angel hair pasta
Çawa çê bikim
- Avê pişkek avê bigire.
- Dema ku avê tête avêtin, tomarok amade bike: Hêzên teyrên li ser rûxê, zûtirê jencê ji teyrên mezin bi qasî mezin a tewra bigire ku paşê paşê paqij kirin, tomokên kûçikê bikişînin, û tomarokên kincên xwe yên di nav wan de zêde bike tas.
- Ger hûn bixwazin wê bikar bînin, lêçê û laxçê kêm bike û ew bi teyrên zêde bike. Bi rûnê zeyne zêrîn bi firotin û bihevrekêşin.
- Pelên ji hêlên basilan veşartin , wan veşartin, û wan li ser ribbûrên dorpêç bikin . Ji sê teyrên basil bi tomatoesê zêde bikin; restên ku bi karanîna karanîna bikar anîn veşartin.
- Dice mozzarella. Nîvê mozzarella bi tomatoesê bike (ew ê paşê bi kûçikek piçûk dike) û tevahiya rûniştinê bike ku di dawiyê de zêde bike.
- Ji bo ku deryaya wek deryayê bikişîne (qeşek 1 tûştê avê 2 quartan avê) şevê kehê germê bes. Bi zûtirîn, hûn dixwazin ku avê dahatir bistînin da ku pasîya pasîfek hilda xwe wek ku ew dixwîne û ew bi tevahî xwarinê dike.
- Dema ku avê avêtin, paqijê zêde bike û heta ku ew tenderê çermê bixwin. Drain û zûtirîn paşa bi qulikê bi tevlihevkirina tomato re zêde bike. Tas baş e ku her tiştî bi her tiştî bi hev re hevpeymanî - germiya ji pasîya wê pisîkek piçûk dike, paşê wê pêdivî ye.
- Paşa di navbera 4 to 6 servên kulîlan de û bi topê mozzarella mayîn û bi mirinê re digel basilê mayî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 506 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 315 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 20 g |