Çawa li Malê Sage-Kirê Çêdibe

01 of 04

Leaves of Fresh Pickers Pick

Gelek tecrûbeyên ku hûn diçin hundur dê ji bo 'sage hûr kirin.' Ev yek, hêsan, pelên diranan yên darê ku di nav deynek paqij de, qeçêrînek qeşandî ye. Ew dikare ji bo erdê, darê, anşînek nû ya bikar anî ye û ev hêsan e ku hûn xwe bikin.

Heke ku hûn li baxçê xwe ya baxçê heye an jî bi hêsantir ji sûkê veguhestine nû ye, hûn dikarin di nav sage de perçe bikin. Ew dikare bête parastin û ji bo ku ji pêdivî ye hewceyê yek salek bi salekê tê bikaranîn.

Sage Çi Kirinê?

Sage-ubbed-a-ron e, piyalek kûçik e ku ji pelên rûnê diranê çêkirî ye. Ev rêgezeke gelemperî ku bi bîranîna herb bi karanîna karanîna bikar tîne û li gelek gelek Îtalya û Yunanî tê dîtin. Hûn jî jî dixwazin ku ji bendava xwe ya firotanê ya turkeyê reşik û mûçê zêde bikin. Ew li ser chickenê bi bi oregano û thyme re ecêb e.

Sage sage bi petrolên hewsaziya herb serbest dike û bi xemgîniyek darê xweşik vedike. Lêbelê, bîhnfireh ji bêhêzê erdê kêmtir xurt e, da ku dema ku ev wekî bikaranîna alternatîfek tedbîre bikar bînin. Sage-a-sîpî dikare dikare pelên nû yên nû veguherînin.

• Du caran bikar bînin ku çiqas pisîk di rewşek veguherîne ku ji sedsala erdê digire.
• 1 Avon (2 çermên) sageşikî dikare dikare 1 kara nû ya şewitandinê biguherînin

Sage Choosing Your

Di nav baxçê xwe de, çiqas bendavên ku bi mimkûnî digerin hilbijêre ku ew bi qaçaxa mezin di dema rûnê de kêm bikin. Ev çêtir e ku di nav sibê piştî dew davêjin, zehfên xwe yên hilbijêrî ji ber ku ew dema ku ew neftên herî girîng ên hilberîn ên ku bi xwezayî û aramiyê re bibin.

Heke hûn dikarin nikarin pelên bêbawer hilbijêrî, lê bîr bînin ku hûn ê van pelên xweşikek paqij bikin. Yê an du du ê wê nayê dîtin. Ma ji her pelên ku ji ber xeletiyê vebigire biparêzin.

Sage di bin avê de qirêj bikin û stalkên li ser kelên kaxizê heta ku hemî tewrê belav dikin. Ev ê kûçik, mîkrok û avêtin avê di nav baxçê de hilbijêre.

02 of 04

Ji Çirçê Kirêde Sage Leaves Dry

Berî ku hûn dikarin sage dorpêç bikin, pelên ku divê ew xweş û xweşik in. Ev dikare ji çend demjimêr heta çend hefteyan de li ser pêvajoya rûnê rûniştina ku hûn bikar tînin. Faktorên din ên ku di dema rûniştinê de bandor dike ku di nav pelên xwe de di nav paşê û hûrgelê de hejmareke nermê ye.

Heke hûn ji bo ji bo sageê çêdibe zû, li rêbazek zûtirîn wek xwê an xwarina dehydrator hilbijêre. Heke hûn li benda bisekinin, bendava bendavê bikişînin, yek ji bijartirîn çêtirîn heye ku ji bo bîhnfirehiya wê ya herb heye.

• Oven-Dried Sage - Pelên sage ji ji stenê vekişînin û di çarçoveya yekemekê de li ser kevirê yekem de cîh bikin. Xwarinê heta germê herî gemî ya herî kêmtir bike û 'baqij' bertikên berbi bisekin. Divê heya 2 heta 3 saetan de, lê hûn dixwazin ku li ser pêşveçûnê kontrol bikin.
• Xwarina xwarinê - Heke ku dehydrator heye, ew ê ji bo rûnê bijarte. Di heman demê de xwarinên din ên xwar nekin ji ber ku ew dikarin bi sermayek bihêz bi bihêz bibin. Pêlên kesane li serhevrekek yekane rûnin û pir caran wan kontrol bikin heta ku ew qirêj bibin.
• Sê zindanê zindî - Em ne wek xeyal ji rengê rengê ku ji ber ku hûn ê pisîkek baş çêbikin, fikar dikin, da ku hûn pizê xwe bişirînin. Lê belê, dikare ji çend çend saetan çend rojan bigirin. Pelên sage an jî tije tije li ser pirtûka tûwalê, bagelek kaxizî (bêyî xeletî), an li ser dorpêçê dakêşin û ewê heta ku bi qîrû.
• Hang Sage To Dry - A method of preferred preferred for many herbs, this is very easy, but it is most time (4 to 6 weeks on average). Bundle li ser pênc dirêjên sage ên hevpeyman û hevalek bi bi qulikê re vekişînin. Ji hêla ji kelikê ve veşartin an kulkek kopê di nav "S" deynê da ku hûk diafirîne. Bila sage ji bo ku pelên veşartî bi kûçik ve hişk bikî.

Hin baxçan wekû kulên kaxezê li ser dawiya kulikê xwe yên ku ji dora xwe veşartin bimînin. Ev alternatîfek baş e, lê bertek di dema ku dizî de rûniştine mezin e, hingê belaş ji bo ku hûn naxwazin an jî qeçaxek nêvek bibînin. Heke hûn ji bo ji bo tîrêjikek bharêjî ya berbijêr bixwazin, bi xweşkêşek bi qeşikên rûbir û pokûlên ewlehiyê bi ewlehiyê bidin ewlehiyê.

03 of 04

Rûşa Sorê bi Kolanderê veguherîne

Piştî sageê we bi temamî zehmet e, wextê ku pelên xweşikek paqijê germ dike. Hûn dikarin destên xwe tenê bikar bînin, lê pir hêsan e ku ji bo alîkariya kulandar an zehfek zêrîn bikar bînin. Ev dê hewce bike ku hewceyên ku hemî kevirên ku dihejînin, dihejînin, ji ber ku ew di nav kolan de girtin.

Armanca sage-a-sagê ye ku ji pelên darê veşartî veşêre. Ew gelekî hêsantir û karekî pir dilxweş e ku dê bîhnxweşiya xwe ya mezin çêbikin.

1. Li ser kelekek mezin a tehlûkê an stencerê xwe bigire ku hûn hemî rezkarên xwe bigirin.
2. Pelên daran ên di bin çolê de rûniştin . Heke ku hûn gelek cesar bikin ku rakevin, ew di nav pêlên birêveberiyê de bikişînin.
3. Bi tiliyên te bikar bînin, perçeyên sage yên biçûk li binê rengê. Ew ê wê pelên pişkek paqij bike.
4. Pêçikek sage û şikilê wê di bin hûrên çol û kûçikê de dûr bibin. Heta ku hemî sage ji holê veşartin berdewam bikin (dibe ku hûn bi stenbolê di kolanderê de bimînin, hêsantir wan berbi).

04 of 04

Sage Powder Hand Handed Your Hand

Dema ku hûn hemî dirûşmên we re pêvajoy kirin, divê ew rast be tomarkirin. Bişkojkek kinc an metal jar bi bi tewra sekek teng bike. Ev baxçeyeke bêkêmasî ye ku ji konserên spiyên kevnên nû ve bişînin û karkerên paqij yên paqij bike.

Sage-a-kirdê dê ji bo salekê ve bimeşîne, ku wextê diranê xwe yê din ê demek baş e. Wekî ku her herb, salek pirtûka kevnek derxistin ku ew ê xweşê xwe winda bike. Ji bo baxçê xwe an jî bi tenê di nav baxçê an xerîb de belav dibe.

Bi bîhnfirehiya sageê ya çaxê zûtir dibe. Heke hûn tiştek mîna paqijkirina malê ya ku dê di nav dezgehên biçin, bi zehf bi kar bînin.