Ev Buttermilk Fried Green Beans ji hêlekêşkek pirzimanî ve têne gav kirin ku ez carek li Magnolia Pub li San Francisco ye. Pêb bi hevalek kelek piçûk bi hev re wek heval û bracingê dixebitin, û heger hûn teyrên ku li ser destên kêr hene hene , ew bi awayekî alternatîf, bi awayek alternatîf e.
Fîlm û xwarina xwarinê xwarinê û berbiçavkirina xerîbê Juliet Glass ku rêbazek li vir tê bikaranîn: dûpêk li çêkilî û paşê di rûnê zêrîn de rûnê, tenê mîna mirîşka tîrêja herî baş. Dê zûtirîn zû di rûnê germê de kûçikên kûçikê digire û şîrînek balkêş e ku di beansên kesk yên kesan de derxistin.
Tu çi hewce ye
- 1 pound
- polikên kesk
- 1/2 kûçikek perçeyê
- 2 kulên armanca hemî armanc
- 1/2 cup cornmeal
- 2 teaspoks
- paqijkirinê
- (2) Tûçek 2 çuştinê (bêtir ji bo sprinkling; deryaya germê bijartî)
- Vebijêrk: 1/4 teaspoon cayenne (alternatîf lê lêzêde)
- Petrol (ji bo xurtkirina)
Çawa çê bikim
- Hişk û hûrbûrên kesk yên hûrbûr bibin . Tîmên berbi teng dibe û, eger hûn bibin ku ji bo stûrên rastîn ên ku bi aliyên xwe yên zehf in, rast be ku ji wan vekin. Sînan di nav kûlekê de binin, di nav birçêkeriyê da, û diranan bi destûrmilk re bişînin.
- Avê, kemînal, paqij, salt, û cayenne di kulika mezin de an jî çermê rîskal a til bike. Dansehên kesk yên zêrîn (yan bi tenê bi wan ji ziravê vebikin) hilweşînin û li wan dihêlin xwarina rûnê bikişînin ku ji wan re baş bikin.
- Di rûnê 1/2-ê deftê de di çarçoveya mezin, giran de 350 ° heta 375 ° F li ser germahiya bilind. Bihêle germahiya ku hewa hewa hewa hewa. (Termrokek tedbîre bikar bînin, an germ bi tehlên kesk ên tehlîl bikî: Petrolê li seranserê zû dihêle, lê bi neheqiyê (nexşandin!) li derdora wê lê lê nexwest.)
- Ji ber ku hûn ji wan re rûnê rûnê germê de bêtir xwarinê vebikin. Tenê ku pir zêde zêde dibe ku di hundirê odeya odeya odeyê de bi xuyaniyek berbiçav dibe, da ku ew bi odeya ku li dora vekişînê û dorpêçê rûnê ye (û gelek pir zêde nabe ku ew bi germê neftê kêmtir e!). Hûn ê gengaz e ku hewce ne ku li biyan dixebitin. Ji ber ku ew ew bi zêrîn navîn bin û zincîran, sê 3 deqîqeyan deyndar in. Bi zimanê spî an jî spûnek pişk bikar bînin ku ji bo firotên şilandî yên li ser germên paqijkirinê veguherînin. Wan bi avê veşartin û germ bikin. Pêvajoya pêvajoyek bi hemî mayî mayîn bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 215 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 1,202 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 8 g |