Salsas Kesên hema hema ji salsasên sor re bêtir hildar in. Cûdahiya sereke di navbera salsa û salsa verde de ew e ku tomatillos bi şûna tomokên sor têne bikaranîn. Ji ber ku tomatillos, salsa verde xemgîniya zehf, zehfiya dilsoziyê bi kêfên xweyî yên dilşikên dilşewend û şikandî yên dilşengî hene.
Tu çi hewce ye
- 12-15 tomatillos, mêrs, jêbirin
- 5 kincên garlic
- 1 zêrînek spî an zêrînek zêrîn, çermê veşartî, kurtkirî kurt
- 1 cilantro bunch
- 1 teaspoon salt
- 1 teaspoon petrolê
- 1 jalapeno, standin jêbirin
- 3 mezin
- çîlên hêşîn , (wek Poblano, Ancho, Anaheim an Hatch) şewitandin û hêşan jêbirin
- 1 çermê lîpê ya juê
Çawa çê bikim
Add toions, jalepeno û tomatillos di nav pêvajoya xwarinê de xwarin û 4-4 carî. Di nav dezgehên bêdeng û nehêl de heta ku bêdeng bixwazin.
Salsa verde dikare bi lez re xizmetê bike, lê ew baştir dibe ku ew di şevê sar de rûnê bide ku bila flavors meld.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 751 |
| Tişta Giştî | 58 g |
| Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 28 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodium | 1,872 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 38 g |