Alîkariya Aştiyê Dema ku xwarinê xwe biparêzin
Gelek xwarinên ku ji ber xwarinê vekişînin ji bo tîrêjên xwarinê û qirçandina germkirina bang dikin. Brining can be found in the salting and used advantage of the help of eggplant when it's cooked, its recipe for baking, frying or grilling call.
Ev teknîkî ya ku di avê ya avê de kûçik an kûçik an qirêjkirî de tête kirin, bi taybetî dema ku hebê bermîlkirî ye . Hûn dikarin bi karanîna vê rêbazê ji bo her tedbîrek an jî (an ku ew qirêjî an na nexşirandin) ji hêla xwînê vekin.
Hûn hewce ne ku xwê, avê û kûlekî mezin e.
- Bi kelekek mezin a 1ê çermê û rûnê germê germê 1/2 tirav germ bikin. Heta ku çuçê bi temamî dagir dike.
- Bi kulikê bi nêzîkî 2 quarts avê sar. Avê avê wekî salî wekî deryayê hêjayî bêtir xwar bike.
- Di binê çiqas û rengê we de hewceyê hewceyê pêdivî ye. Avê veşêre avê li avê vexwarin. Bi platek an up-down or lid a pot bikar bînin ku bi binê xwînê bisekinin, da ku ew di avê de zindî ye.
- Bila balkêş di nav germê de herî kêm 30 deqîqeyan û rûniştin 1 saet rûniştin.
- Deynê xwînê û paqijî bi paqijek paqijî an jî tewra kûçeyên kaxezê bişir bikin.
Dema ku xwîna xwînê veşartî û rûnê rûnê, hûn dikarin her tiştê ku riya hûn dixwazin. Gelek tedbîrên hêsan ên hêsan ez bi rêkûpêk veguhestin ku ji avê avêtî heye:
- Bermedek Baked a alternatîfek dilfikir ji bo bermîlên bermîlkirî yên ku hûn bi tevlîheviya tîrêjê hemî cûr û bîhnfirehiyê digerin.
- Çarçikên Barkirî yên Girêdan a New Orleans klîk û spîn in ku ew qulikên bêdeng bimînin, hêsantir bistînin û wek ku hûn dixwazin hez bikin.
- Parmesan Parmesan çaxê ku pişkên bazara berî paqij kirin û casserole ya Îtalî ya kevnar ve tête avêtin.
- Pizgînî Prosciutto Pizza her tiştî ye ku çaxê pisîkên bazîlan dişewitînin ku li seranserê pieş bikin.
- Gava ku barkeyên xwe veşartî li paşê vexwarinê vexwarinê de piştî ku ew paqij kirin, tehlûkê hêsan e.
Bi rastî, tenê carê ne ku hûn nexşînin xwînê ji ber ku hûn bixwazin wê biqewime, gava ku hûn dixwînin, wekî di qutiyek bermîlan an jî sopê çargoşe , yan heger hûn bi tevlihevan re tevlihev bibin bi plana xwe veguherînin xwezayî,