Parsa Cornish ku dibe ku di tevahiya Brîtanî Mezin de tê naskirin û hez dikir û pir beşek bûye mîrasiya me ya paqijî, lê gelek deverên din jî xweda dermanê xweşik ên xweşik in. Li Wales ev Oggie ye.
Wek mîna pasty Cornish past ji bo karkerên diranan, ku nikarin nikarin vegerin ser rûyê erdê, bi hêsanî, hêsan û xwarin, xwarinê, xweya xweyê Oggie ji heman demê de çêbû. Oggies pir, pir mezin e (hence nav navê Giant Oggie) û materyalên din bi nasnameyên Wales-lamb û leeks hene.
Tu çi hewce ye
- For Pastry:
- 200 gram / 6 nîvê rûnê
- 1 xwarina salt
- 55 grams / 2 tonê
- 55 gram / 2 ton
- 2 to 3 çermên ava (sar)
- Ji bo Rêzkirina
- 26 gram / 1 rûnê
- 1/2 cup / 25 gram leeks
- 200 grams / 6 potên ounces (jêbirin di nav mirinên mezin de)
- 200 grams / 6 lonzê (kubek biçûk biçûk)
- xwê bîhnxweş
- îsenê kêfxweş bike
- 1 egg (bişkojk veşartî)
Çawa çê bikim
Avêtina pêş-germê heta 220 ° C / 425 ° F Gaz 7.
Yekem pîştê bike .
- Rûnê, rûnê, xwê û xwê di nav pêvajoya xwarinê de rûnin. Dema ku tevlîhevkirina şewitandin wek xwarina pêvekêşînek, tevli avê, bi şevê veguhestin, heta ku germê bi tewrê bi hev re digerin. Di şewitandinê de an jî çolê veşartin û rûniştina 30 deqîqeyan bistînin.
- Di heman demê de, di mîkrokêşê de rûniştin, lexên xwe zêde bike û ji bo 5 deqîqeyan germ dike.
- Pêçikên tîrêjê bişînin û 5 deqîqeyên din ên din bixwin.
- Wê pişikên paqij û hûrsê her tiştî bikin, du şeş de ji bo paqij bikin, bi pişkek veşêrin û 6 hûrdem ji bo germê kêmtir bike. Zimên naveroka panê bi biavê û gewrê û mîkrobatê û ji aliyek veşartî vekin.
- Divê pîran 2 dakevin û her parçeyek nêzîkî 22cm dorîn. Hêvên bi hêsankirina germî veşêrin.
- Di nav her çûkê de her cûre çolê û yek ji çarçoveya xwarinê vekin. Çermên piçûk hinekî hêsantir digirin.
- Di çarçoveya nîvê de li ser dagirtina dorpêçê binêrin vê yekê du herdu hevdîtin bikin. Ji du aliyên hev re heval bikin ku ji bo sekek hişk biafirînin. Her kûçê her tiştî bi bi hêsantirên biyanî yên mayî mayin.
- Pîvanên li ser pirtûka kûçikek greyek rûniştin û ji bo 15 deqîqeyan dişewitînin, paşê germê 180 ° C bike û ji bo Oggie zêrîn zêr e.
- Germ an sar. Germên zêrîn , teyr û chutney, an jî hewa germ, bi hindek germ û pezên germ re germ.
Têkilî: Pêçeyek oggie jî bi destê min veguherînim ku materyalên kulîlkek mezin a kulikê bigirin û di navên tilikê de ji bo tilikê wekhevî wekhevî çêbikin. Avê wek avê bikeve û bi riya pêdivî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1255 |
| Tişta Giştî | 93 g |
| Fat | 43 g |
| Fat Unsaturated | 36 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodium | 1,620 mg |
| Carbohydrates | 71 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 34 g |