Hestên asayî yên li mayonnaise girîng e. Heke hûn di derbarê meydana rawên xwe de bi karûbarên tedawî re bikar bînin, ev rêbaz hewl bikin ku meriv tenê hêsirên ku ji bacteria bikuje digire. Hûn dikarin hêvên radiîzekirinê bikar bînin û pêvajoya germkirina xweş bikin.
Tu çi hewce ye
- 2 mezin
- yolks
- 2 çermê
- juê ya nû
- 2 çermên avê
- 1/2 teşon şekir
- 1 teaspoon
- xulamê rûn
- 1 kûçê germê
- Vebijêrk: Pişka cayeneyê
- 1 cupê canola, peanut, germî, an neftê zeytûnê (nexçûyî bêtir)
Çawa çê bikim
Bi yulksê, zêr , lex, û şekir di piçûkek piçûk de li ser germê gelekî kêm, hilweşîn û bi binavê spatula paqijîn. Di nîşana yekem de kişandin, pişk ji germê veke lê belê bêdeng bimîne. Di panê binê de peya avê ya sar ya biparêzin ku xwarinê rawestîne. Scrape di blenderê de, ji bo duyemîn an jî ji bo vê yekê tê de, hingê hûn li kêmanî 5 deqîqeyan bimeşînin.
Heke karanîna karê rûn, rûn , û cayenê bişînin. Cover and, with blender running, di rûniştina yekem de, di nav hêşînek navenda navxweyî de hêsantir. Veguhêrîna mayyonise bi zelalek paqij û zû paqij bike. Ev ê bi kêmanî 7 roj rojên jîngehê bimîne.
Serçawe: ji aliyê Shirley O. Corriher (Wm Morrow)
Bi destûra vegerandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 31 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodium | 227 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 3 g |