Ev kulîlkên hêsantir hêsan e ku rêbazek dilxweş e ku ji bo karûbarê zûkrînî dema çêkirina baxçeyên bazaran û bazarê nêzî dest pê dike. Zucchînasyona hêsan a hêsan û biharê û bi rengê pancakes vexwarin. Di encamê de, encamek tender û şikilî ye - -kêşkêşkêşek, tehlîzker an an xwarinek ronahî ye.
Pêşniyar bikin wan wek ku ew bi tenê hûrbekirî ya deryayê ne, an jî bi wan re bi xizmeta Salsa Fresca an jî Kilantro-Mint Chutney (wekî li vir vekirî ye) an jî kicky saxê re ronî bikin.
Ji bo vê dermanê du qeşe yan sê tîran bifikirin, ji bo bêtir zucchini kêfa kêfxweş.
Tu çi hewce ye
- 1 pound zucchini
- 1 egg
- 2 çermên rûn
- 1/4 teaspoon salt (tîrêjiya deryayê)
- Ji bo frying Vegetable or Canola rûn
Çawa çê bikim
- Li ser kûçek mezin a bi kûlekê mezin li zucchini vekin. Zûççîn li ser alî vekişin.
- Hûkê di nav kulikê piçûk de û wê bikişîne heta ku derheqê yolk cuda û bîtên spî ne. Hê zikê zûkrikê bişînin û bi hev re bişînin.
- Bi tevlihevkirina zincîlya-çermê bi bihar û xwê ve bikişîne û biqewitîne ku bi awayekî baş ve girêdayî ye. Ji bo kêmanî 30 deqîqan û bi çend saetan de kişand û kulikê.
- Di çarçoveya germê de an pirtûka navîn a bilindtir 350 ° F to 375 ° F. Hûn dizanin ku çaxê wê pir têr e? Hinek batteran di nav panê de bête xistin; Eger ew nayê, petrolê bêtir demeke dirêj bike ku hewa zêde bike (eger ew bixwe û hûrsî bi cih digire, paşê neft germ e-hewa germ dike û bitikîne wê bitikîne).
- Pêçikên balkêş ên bêdeng di nav pan. Wan bi paşê spî bitikînin ku ji bo mirinê an jî pancake-shaped-shaped make-up. Hûn divê hûn di çar demekê de 10-inch frying pan li ser çar fîtteran pêk bikin. Heta ku fritterên li ser kêfê 4-deqîqan têne birçîkirin. Bikaranîna spatula bikar bînin ku li ser fikrên li ser çepê bikişînin û heta ku ew li her du aliyan re bîr dibin, bixwin. Hûn zêdetir li ser kaçikên hûrbekirî û ji wextê vexwarinê têne çêkirin, ji ber ku germê rastê ya petrolê û batterê dê di dema xwarinê de cuda dibe.
- Dema ku fikrên xwarinê, pirtûka kaxezê an jî pirtûka çermê bi tûzên kaxezan re bişînin. Dema ku fikrên hêrs û tender hene, ew li ser pirtûka kulîlk-tûla veguhertina wan veguherînin. Bi bayê batterê re dubare bikin.
- Fêranên hinekî bi cih bînin. Heke ku ew ne gengaz e, hûn dikarin ji wan re germê xweş bikin (bi tenê heya 200F), heke hewce bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 69 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 262 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |