Pearlê fransî şêrîn e, lê di nav wateya kornên mîrîkî yên ku em tê bikaranîn. Ev yek e ku em ê bi biyanî bêdeng digerin .
Kuktailê dewlemendiya Plymouth Gin û an absomatîkek aromatic, ku bi nûçeyeke nû ya nû ve tête veşartî. Piştre, şêrkek piçûk piçûk ji bo bîhnxweş û kêfxweş tê avêtin. Lime hemî hemî bi têkiliyek bi tîrêj û citrus ve dike. Ew çêtirîn e ku ji bo bikaranîna lîberê şîrînek şîrîn ji ber ku ji koktailê bêtir bi şêrîn û bêbawer ve bibe.
Bi tevahiya van flavorên mezin hevalbend, Pearl Fransa ji bo her demekê vexwarinê mezin e, Di roja Dayikê de .
Tu çi hewce ye
- 2
- Plymouth Gin
- 1/4 ounce Pernod Absinthe
- 1
- mint sprig
- 3/4 ounce êşa lime juice
- 3/4 ounce syrup candy rock
Çawa çê bikim
- Bi kelek materyalên di kûktailê de bi mûleyê mûçik.
- Ice bike û baş baş bike .
- Stenbolê li kincê kultailê teng .
(Recipe from Pernod Absinthe, ji aliyê Audrey Saunders ve tên afirandin )
Der barê wê Rock Rock Candy
Syrupkera şîn dikare li malê an kirîn kiribe. Pêdivî ye, ew 'syrupa super-saturated' e ku mîna serxweşek hêsan e, lê bi pir şekirê ku wê bêhtir hilweşandin. Heke hûn pir şekir zêde bikin û sipupê bisekinin, hûn ê forma krîstên krîştê bikêrin .
Pêdivî ye ku ew di forma syrupê de hilweşîne, navberiya şekir û avê ye.
Ew dikare hêsantir a sermupek hêsan bikar bînin hêsan , ku dikare di zûtirîn xaniyê çêbikin. Wekî din, brîmên syrup mîna Amoretti syrupek mezin ya çermê ku hûn dikarin li Pearl- Fransê bikar bînin.
Amoretti Rock Candy Syrup Buy Amazon
Çiqas Pearl fransî ye?
Tevî heya betaletê, ev kûçek pir xurt e ku ji "Peruçîbûnê" e ku ew biçûk e. Dema ku li gor riya çêkirî, Pearl Fransa li ser dora 23% ABV (46 belg) ye .
Pernod Absinthe
Ji hêla dîrokên Pernodê ve û nehêlek ji hêla nêvekiya bêkêşkêş dikare dibe tengahî be. Ji bo ku hûn ji bo nivînên li ser lê digerin, ji bo we re alîkarî bikin, li vir çîrokek kurt e.
Navê 'Pernod' ji ber ku Pontarlier, 1805 li Fransayê vekir, navê Henri Louis-Pernod ve hatibû dinyayê. Di destpêka sedsala 19'emîn de bazarê yek Henê Louis.
Di sala 1915 de, qedexekirina yekem a betlaneyê hate avakirin, ji ber ku ji pîrikek mezin (celebên sereke) hate fikirîn ku hûrgelan. Ev li bazara betaliyê, ku ji Fransayê ji her derên cîhanê ve hatibû veşartin. Distillers like Pernod were zewicandin ku biryarneyên hinekî tengas kirin.
Wek gelek şîvanên xwe, Pernod veguherînek pîvanê ku dê dê bêyî absentheyê bijartin. Pastis dişikên ku bi şîrîn têne û pir caran bi% 40 an ABV (80 belgek) nehêlebirin. Ew li Fransayê û ew gelek welatên ku derheqê bîhnfirehiya cuda cuda têne avêtin apertîf in.
Pêxemberê Pernod cara yekem di 1922ê de serbest hat berdan û bi navê Pernod tê nas kirin. Di salên dirêj de çend guhertinên xwe çêkir, lê ji sedî anî û bi rengek zerik heye ku 40 salî ya ABV liqueqê ye, bîhnfireh e, bi bîhnfirehî, û bi rengek zêr heye. Wek mîna absêheyê wateya wê wateya bû, ew jî gava ku avê zêde dibe .
Heya pêşî ya sedsala 20ê de dema ku pirtirkêmtir hatibû dîtin, dît ku wekî hêjayî bêtir ramanê. Di salên 1980'î de, Ewrûpa destûra ruhên wormwood da ku dest bi qedexekirina qedexeya wê ya 2007-ê de qedexekirin, û Fransa di 2011 de peyda kir.
Zûtirîn zûtirîn Pernodê (niha şirket ji hêla Pernod-Ricardê ye - Ricarda pisporên din ên din ên populer e) ji bo veguhestina wan. Ew jî çend hûrgelan dîtiye, wekî Pernod Absinthe Supérieure, ku rengek hestiyarî hinek hûrgelên hûrgelî bû û ne ne wekî hezkirina dilsozên absîhan.
Di 2013'an de, Pernod Absinthe 'Recipe Original Original' serbest hat berdan û ji hînbûna 1890 ve ji bo şirketa şîrketê ve hat. Çîn rengek kesk ji hêla kesk ên kesk ve girêdayî ye. Dema ku Civaka Wormwood dibêje xuya dike, ev nehêra yekem 'nexweşî' ye, ku Pernod jî bêtir bêaqil dike.
Her du Pernod û Pernod Absinthe li bazara navnetewî. Ew karê rastîn ên karûbarên ku ji bo bîranîn e ku ji bo bîhnfirehiyê nermîn e û cûda nebawer e, ji bo hevdûyek din jî bikin.
Dema ku li ser çavan digel bi şirovekirina Pernodê, bisekinin ku peyva Absinthe bibînin . Heke nexşeya wê tune ne, hingê hûn li dahîner dibînin.
Herweha, pasta 40% ABV û dema absîlê di 68% ABVê de ye, ku cudahiyek mezin e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |