Avêtina Avêtina Kurtlek yek ji wan korgên ku bi kevneşikek dirêj û zêrîn e ye, her çiqas kokteyek kategorî ya herî baş eşkere ye ku her dem herdem ji bo derfetên nû çêbikin.
Ev mixek hêsan e, û di şêweyek kevnî de kevin e, ew tenê çend hûrgelan hewce ne. Pirsgirêk ew e ku kêşeya berbi rengê rengê zêrîn e, lê ne ku bi alîgirên mîkrok e . Gelek caran bifikirin û bi kêmasî ve girêdayî bûn, creme de violette bi 2007-ê serbestberdana Rothman û Zivistanê hate revandin.
Ev paqij dikare dibe ku Aviation ê ku ev bi rastî tê wateya çêbikin, her çend di deh salên dawî de neheqiya wê ya korgtail jî bêyî wê çêkiribû. Bi balkêş, hinek pisîkên xwe bi maraschino-riya raveyê veguhestin ji ber ku ew bawer dikin ku modern creme de violette ne çi ye.
Ger tu hilbijêre ku ji bo creme de violette veşêre, hûn li ser balyozê kugelê hişyar bimînin. Bêyî vê celebek zelal, nehêle, heway dikare zûtir xemgîn bibe.
Tu çi hewce ye
- 2
- gin
- 1/4 Avê
- maraschino liqueur
- 1/2 ounce
- juê ya nû
- 1/4 Avê
- creme de violette
- Ji bo garnishê ya lemonê flamed
Çawa çê bikim
- Pêçikên ku di kûçikek koktailê de bi çiyayê tije tije derxistin.
- Baş bistînin .
- Stenbolê li kincê kultailê teng .
- Garnish bi bi pelekî lemonê.
A Dîroka Dîroka Ava Kurtelê
Em bi rastî ne nizanin ku kîjan yekem kataloniya katalê afirandiye. Li gorî Dawid Wondrich's "Imbibe! ", Ew yekem li pirtûkek 1916 di çapemeniyê de hat çap kirin, ji hêla Hugo Ensslin "vexwarinên ji bo xwarinên Mixed". Ew herdem tim dijwar bû ku çiqas populok kombtail bû ku di dema demê de û ji ber ku du mîreyên sereke hema hema kêm bûne ku ew îro ne, ew tê texmîn kirin ku tenê pişkek pispor tenê tenê di elîtên herî mezin de xizmetê bû.
Di salên 1930'an de bû ku creme de violette ji Aviationê vekişand û maraschino vexwarinê vekir. Ev dikare di nav 1930ê de ji ber ku weşandina yekem ji rêberên rêberî li ser bandorek bartending bûye, ya " Popularity Koyoy Savoy Craddock" tê nîşandan.
Ji derveyî avêtina kinçikan ji derveyî violette creme de, û ji sala 1960 ve ji bazara amerîkî winda kir. Ji ber vê yekê ezmanî ezmûn şandim heta ku koztailê kursî ya paşîn û re-berdêla mûçikên bermayî.
Wê îro hûn ê li ser lîsteyên kursên klasîk ên ku divê were tecrûbir bibînin , her çiqas ew gerek neyê hêvîkirin ku ew li ser her barê emrê nabe. Tevî ku dîsa vekirî ye, creme de violette ne parçeyek barê barê navîn e , lê hin tişt hene ku dixwazin hewldana Aviation û guhertoya xwe ya ji bo we ji bo bîhnxweş çêbikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 181 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |