A Drier Cherry-Flavored Liqueur in Pretty Cocktails Preferred
Maraschino ji mîkrofek zêrînek ku ji Marasca çêkirî çêkir e ye û ew profîlê profîlê xweş e. Ew di nav barê navdar de ye û di nav çend koztail recipes de tê bikaranîn, bi taybetî bi korneyên klasîk. Heke hûn ji bîhnxweş vexwarinên kêfxweş hez dikin, lê ne naxwazî dilxweşiya dilovan hez dikin, şirketek maraschino ji bo barê we pir baş e.
Çêkirina Maraschino
Maraschino ne şêrînek dilxweş e .
Dema ku wê çêbikin, kemên marasca di nav hûrgelan de tête kirin. Ev pêvajoyek ruhê zelal, rûsî bi hêşkêşek berbiçav be.
Maraschino li Îtalyayê pêşxistin bû, ku ew navê wê wergirt. Ew wekî yek ji parastinên ji bo maraschino kêrsên ku em bi rêkûpêk karntail bikar anîn bikar anîn jî jî bikar anîn, lê belê îro îro xwarinên xwe bi gelemperî cûreyên dilxweş in.
Liqueur bi karûbarên Îtalya -uh-SKEE-ê ve tê gotin. Bi berevajî, kewçêr bi gelemperî mare-uh-SHEE-no têne pejirandin .
Taste
Hilberîna modern ya maraschino liqueur dibe ku ji hêla tîrêjê çêbikin. Hinek hinek ji bo kûreyên din ên kişandin an materyalên xwe di nav xwarinên xwe de hilbijêre, da ku hûn ji hev re ji hevdukek din re bisekinin.
Bi gelemperî, hûn dikarin hêvî bikin ku li ser xerîdarên maraschino ji bilîranên "cherry", ji hêla pir kêfxweş dibe. Juice from maraschino cherries too sweeter and it is not recommended for maraschino liqueur.
Brandên Popular
Di nav deverên herî populer ên heyî hene, Luxardo Maraschino Liqueur herî baş e. Hûn ê belaşên maraschino jî ji Bols, Maison Briottet, Giffard Marasquin, Maraska, Schladerer û Toschi.
Pir alavên maraschino ji alîyê 32% alkolê veqetandin (64 belaş) , tevî wan dikare cûda dibin.
Kurteyên
Maraschino dikare rasterast an li ser keviran re xizmetê dike û ev digestineke hêja a ku hûn piştî xwarinê bixwînin. Ew di çend sedsala de gelek kampek jî bikar anîn. Ew kozên kevneşopî yên wekî koztêlek kişandin û Martînez , ku navê wî "dapîr" e ji martîn e.
Avakirina avê, germî û maraschino ya Martînezê, hûn dikarin korneyên din ên din ên din ên lêbigere dikirin. Ji bo nimûne, heger hûn kûrek anîhûr, hûn ê kokteyek tuxedo heye . Heke hûn li gorî vermouth dry derxistin ji bila Martînezê şêrîn ê Martînez, hûn ê kûçek împaratoriyê bibin .
Heke ku hûn ne tiştek ne, maraschino cotên ku bi qefên din ên din re gelek baş baş dibin. Ew di kahînerê Manhattan-like Creole û bi karûbarê li dijî pineapple û brandy ya koktailê dixebite . Ji bo kromtailek maraschino-flavored rum, Hemingway daiquiri bijartineke mezin e.
Îro bargenderên îro jî ji bîhnfirehiya maraschino kêfxweş in û bi karanîna pêşveçûnê xwe dixebite. Fans of tequila dê deryaya Dannyê bibînin ku vexwarinek balkêş be ku ew bi grapefruit heval bibe. Rom hezkirên dê Liberty Liberty bibînin ku her weha xemgîn bibin. Ev yek li hemberî şîrînên bermîl ên Chartreuse û nêçîrvan.
Vê xwarinên ku ji bo karsazên xwe yên xwe çêbikin wekî veşartinê bikar bikin. Hûn ê bibînin ku ew bi cûreyek mezin a flavorskêş, bi tevahî fêk hene . Her weha, ew her tiştek vexwarinê baş e ku ji bo ku ji bo meydana xemgîniyek din vexwendin.
Substitutes
Ger hûn ji bo maraschino alternatîfek digerin, hewl bidin Kirry Heering . Ew veguherînek herî bilind e, lê ew di nav maraschino ya navîn de nehatiye dîtin.
Hûn dikarin her tiştekî li ser "nîjeriya kêfxweş" an jî kemème de cerise binêrin, an jî brandyek karek bikar bînin. Ew dê bijartên xwe yên dilfirêj be, bi taybetî eger eger brandy rastek brandy rast e, ji ber ku şîrînkeran zêde kirin. Heke hûn bikar ji van yek ji kar tînin, hûn hewce ne ku hûn bitiktirîn dilxweşiyê ji xwarinê xwe vexwarinê vebikin.
Vîdyayên kêrhatî yên sûdê jî hene, her çiqas wê bi dilsozên wek alternatîfên din ne.
Bi vê veguherînê, bala piçûkek piçûktir ji bo dermankirinê digotin.