Piştî xwarinê xwarinê Paqij bike
Hestestîf e ku piştî vexwarineke vexwarinê vexwarinê ye. Gelek şêwazên digestifs hene, ji ji aliyan û amûrên kurtkirî hene ku li ser şirketên brîtanî û herbal hene. Hinek kantek jî dikarin digestifs. Tiştek ku ev hemî hevpar in, ew e ku armanca ku di hestiyê de alîkariya wan dikin.
Dibe ku hûn bêyî ku dizanin, digestiyek heye. Heke hûn şûrekî şotçek an şikilkarek brandyê piştî xwarinê veşartî, te ji hêla hestestî hez kir.
Defining the Digestif
Ew bi tevahî hêsan e ku ji hêla hestestîfê ve bike, ji ber ku pir ji berhemên cûda dikare di vê kategoriyê de bimînin. Hê digestî her du tiştê ku hûn vedixwîne û gava ku hûn vedixwin.
Bi awayekî kevneşopî, hestestif tiştek vexwarî ye ku hûn ê piştî xwarinek mezin kêfxweş bibin. Lê belê xwarinek nexwarin e. Hûn dikarin di dema, paş, an li şûna dessertê, lê digestineke hestest e ku ji alkolê re vexwarinê ji hêla alkolê ve mezintir û bêtir kêm dibe. Her weha, ew pir kêm e ku digestineke digestî bi kemer, çîkok, an jî maddeyên din ên din.
Hestestîf bi gelemperî an aperitif e , vexwarinê beriya xwarina kêfxweş bû ku ji bo destanê amade amade bike. Aperitifs têne kirin an jî di rêya awayek damezirandin ku pergala pergalê û sîstema digestive. Bi berevajî, digestifs pir caran materyalek alkol heye, lê profîlek bêtir şexsî dikin û pir caran dewlemend in.
Digestifsên herêmî
Emerîkî ne bi hestestî ne nas nakin, ji ber ku em ji bo dakêşên navdar ên herî girîng hene.
Di Dewleta Yekgirtî de, xwarin bi gelemperî di dawiya zûtirîn de bi rêjeya hindiktirîn de di nav çanda çandî de tê kirin. Pêdivî ye ku tu şevê şevê 6 saet piştî şevê şevê tune. Em herweha ji bo xwarina yekser a xwarinê û ji bo betlaneyên taybet û taybetmendiyên taybetî hene.
Berevajî, mirovên di gelek welatên Ewrûpayê paşê de şevê bi şevê xwar dikin.
Ew dikare sê kurs û çar kursî û ji dînêrîn dûr bimînin. Ev ji bo beriya xewê ji bo xwarinê piştî xwarinê ya bêkêmasî ye.
Her herêm û welêt bi erkên xwe bi xwe jî heye.
- Di Fransayê de, digestif ya bijarte pir caran brîtanî ye, wekî Cognac an Armagnac.
- Di digestivo li Îtalya , telefonên amaros û gorbeyên şîrîn an jî kevneşopên mîna limoncello û nîkoşînê tê gotin.
- Îspanyona erênî yên ji bo şêr, Madiera , û portsar û pacharán , a sloe gin -like liqueur a sloe berries.
- Li Elmanya, hûn ê hin hinek digestihanên pirzimanî digerin, including Underberg bitters û navdar Jagermeister .
Types of Digestifs
Gelek ruhên ku ji hêla digestifs ve têne destpêkirin wekî sedsala berî dermanên dermanê dest pê kirin. Di van elixirsan de ev cilên, spî, û materyalên din ên dilovan bi rastî jî hate çêkirin ku ji bo gavê berbiçav an jî dermanên din derman kirin. Ew li dora 18emîn sedsala wê bû ku ew hatin sifrê xwarinê.
Bi gelemperî, hûn ê di çar kategorî de baş digestiyên baş bibînin:
- Di navbera digestifên herî populer de nehêle, hûn nikarin mûzên kelepî mîna mîna mîkrof û şêr. Dema ku vermouthê hişk e, hebek efterî ye, hevalbendê xwe, dermî vermouth , hestek baş e.
- Li Qedê Agir: Pir hejmarek zûtir salek mezin a hestestîf dike, her çiqas pirrjimaran pir kevneşopî ne. Di vê devera eau de vie, calvados, grappa, û brûkên din û herweha navdar Cognac û Armagnac. Whiskey jî pir gelekî gelemperî, bi taybetî, scotch û teyla tequilas e.
- Lîberên xurbaniyê: Gelek kesên ku dermanên dermanên kevn ên kevn ên kevnar ên îro yên hanê têne kirin û ew digestiyên berbiçav in. Di nav de nameyên aquavit, Becherovka, Benedictine , Chartreuse , Cynar , Fernet Branca, Sambuca, Strega , û Zwack .
- Bitter Liquurs: Di heman demê de ku pisporên aperitif ên kêfxweş dibin, hinek dikarin digestifs. Pêvekên ku ji wan re di hestê de alîkariyek profîlek xurt dikin, hebe ku cûreyên digestî yên ku dewlemendtirîn û piçûktir in. Amaros , wekî Averna û Amaro Meletti, di nav deverên gelek Îtalyayê hene ku li ser lêgerînê bikin.
- Sweet Liqueurs: Bikini bottles like like maraschino and limoncello are after dinner. Her weha hêj-proof, brandy-based orange-like-like Grand Marnier dikare li ser xwe bistîne.
Drinking Digestifs
Bi yek ji van digestifs, ew kevneşopî ye ku ji wan re rasterast û bi odeya odeyê kêf bikin. Çermên piçûk û yek ji yek an du heqê hebe.
Heke hûn ji partiyek xwarinê digerin, hûn dikarin li ser maseya çend digestif hilbijêre û bi şûşên xwe bidin û bila mêvanên ku ew dixwazin bixwazin. Ew ji bo ku hûn dixebitin ku hûn xwediyên xerîbên hevwelatiyê parve bikin.
Hûn dikarin bi koktailê kêfxweş bikin ku ji hêla hestestî re hene. Drinks coffee coffee, like coffee coffee with Strega or French connection with Cognac and amaretto options. Hingê dîsa, hûn dikarin li ser sambuca kafir dikî .
Manhattan pişkek kevneşopî ye û cixarên din ên whiskey wek kevn-fêrkirî, Vieux Carre, û Sazerac bijartir in. Ji bo tiştek hindiktirîn, zewaca Figaro bi Cardamaro re, şaredarê Unicum an sedsala bîstemîn bi Amaro Meletti re hewl bikin.