Çi Çi Çi Çi ye (Û çi çêtir e!)
Di kûçikê xwe de kela kopê vekin û hûn ê bibînin ku nêrînek xweş bibînin: Li her wextê ku sê sê şeş zêrên honeyî hene. Blackberry blossom honey, macadamia nut honey, bêtir taybetî wildflower honey û bêtir li wê derê tê dîtin, li hêviya tariyê tarî ji min re veşartin.
Ew ji bazarên cotyaran an hevalên xwe têne, lê ew tiştek parve dikin: Ew ne. Bêguman bazirganiya mezin a bazirganî ya ku pirrjimar bûye (hewa) ji bo bacteria bikujin û şevê jiyana xwe dirêj bike, hilberê zikê rawestî hemî enzîmên xwezayî û flavor hene.
Çima Çu Bikin Honey Buy
Hinek kes di mezinbûna tendurustiya rawestiyê de rawestînin, bisekinin ku ew teym an jî tehsîl dike. Ji bo pereyên min, her çiqas, her tiştî bîhnfireh , û honeyek zûtir eşkere ye, baş, mîna honey ji nûçeyên pasteurized.
Bi vî awayî ku ji hêla hilberîna rawestiya piçûk di piçûkên piçûk ên piçûk de hilberînek hilberînek mezin, we alîkarî li bazara ku ji wan re bazirganî dike ku ji wan re bistînin û honeyek xwe bigire.
Çawa bihêlin Raw Honeyek
Honeyek zêrîn ji bo profesyonên honeyiyên bêtir tevlîhev ên tevlihev hene, da ku hûn bi awayekî hêsan re xizmetê bikin. Heke hûn dikarin li çayê xwe bikişînin yan jî bi karanîna paqijên salonê bişînin, lê hewldana zêrîn li ser dokolê zêrîn an jî li ser tevahiya golê belav bikin ku ji bo bîhnfirehiya xwe ya dilsoz bikin. An jî ji van van Honeyên Simple Simple, like a Homemade Granola or Honey-Fried Figs try.
Li Kirê Raw Honeyek Kirînê bikirin
Dema ku hûn ji hêla bermîlên piçûk yên ji piçûkan bikirin, hûn herdem herdem "rawestiya zû." Heke hûn bi xweşik in ku bi hilberê xwe re bazara xwe ya bazaran in , xwediyê çavkaniyek mezin e (hinek cotkar hives hiştin û şewitandina din ên din ên din).
Xizmetên taybetmendiyê, firotanên xwarinê, co-opsê, û firotên xwarinên piçûk bi gelemperî pir zehmet dikin. Li ser ku hûn li dijîn dijîn, dikanên bazaran û dikanên mezin, dikarin şîrîn bifiroşin: Bi tenê bi labelên xwe bi baldarî vebêjin û piştrast bikin ku ew dibêjin "raw" an "unpasteurized." Di demeke kurt de, her cihê ku xwarinên xwarina herêmî yên xwarinê tête xwarîn e ku dibe ku ji bo firotanê hin rawestek heye.
How to Store Raw Honey?
Ji ber ku ji zikê rawê ne neheqkirî ye û nexşandin. Ew dibe ku heya kemşê nebe, zehf û zîndanê bigirin, da ku ew li guman hebe ku ew bi her zûtirîn mûçikek reş, tarî tarî. Dibe ku ev dibe ku bihêle xweş e ku jarsên rawestî li ser pencerekê vekin, da ku di roj de rûniştin, bi vî awayî vê yekê dê ji ber wê demê re şehreş bike.
Ger rawestiya dilê we dewlemend e, hûn dikarin dîsa bi "şehîd bikin" ji hêsantir dorpêç bikin ku di kûlekî germê de rûniştin heta ku ew hemî "şewitandin" (krîza şekir) têne kirin. Têbînî ku ew çareseriyek demkî ye; honey wê dîsa careke din vedigire dema ku ew vekişîne. Dema ku qirêjî, honey dê diçe zû zû zû herin dewlet. Û bi xemgîniyê, bêtir bêtir wê wê bi wê re bi qirêjî wê heta ku hûn jar hebe ji maqûlek zêrîn. Ez hemî sedemên din jî difikirim ku bi kar tîne û şewitandina paşê paşê dinê!