Ew zehmet e ku birêkûpêkek berbiçav, xemgîn e; Serkeftinê ji wan re çêbikin li ser xwarina ku hûn bikar tîne girêdayî ye. Ji ber vê yekê, di vê recipe Beef Burger de, xwarinê bikaranîna xwarinê ya Îrrûpayê ye (eşkere li nav qursa ye), û şîreta dadgeha xwarinê ya Berbi Bord Bia tê darizandin. Hûn dikarin, bê guman, çêtirîn çêkek ku hûn hewce bibin.
Ev barker gava ku li darikê xwarinê xweşandî nebe - eger hebûna xweşikî an jî, an pan an germ an tîrêjek giran bi kar tîne. Serkeftina serfkariyek baş e ku ne xwarina xwarinê ku kî wê hişk û zehmet dike, û ji burgerê vekin ku berî xizmetê bimîne.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Burgers
- 1 pound 2 zev / 500 gramên stêrîn (têhnkirin û kûçikkirî)
- 2 çermên pişk (germ
- 1 tablespace Dijon mustard
- 1 Hêzên germê piçûk (bi zêdebûna garnish)
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 6 ros (nerm, spî, spî pir)
- 3 tablespoons mayonise
- 1 Gem lettuce (şewitandin di nav pelan de)
- 3 tomatoes
- 1 aşkera sor (piçûktirîn)
- Ji bo Guacamole:
- 1 an avokado
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 1 çermê lîpê ya juê
- 1 tomato (vekirî, dakedî û kandî)
- Vebijêrk: çend xeletên saxce yên Tabasco
- xwê bîhnxweş
- Mûçikek reş şewitandin
Çawa çê bikim
- Li steak, serzêde, pirtir û korîn di pêvajoya xwarinê xwarinê de, nîvê çîştûnek nîvê zêde bike, heta ku hûn hemû materyalên hevpar bi hev re bibin, hişyar bimînin ne bi awayekî bêhtir. Divê tevlîhevkirina 6-ê de, hingê destên xwe bi avê sar re dakêşin û tevli şeş burger bike. Li boriyên li ser platekê biparêzin, bi bi kincêk veşartin û ew hewl da ku hewlê hewce bike, ew jî ji wan re alîkariya wan bikin.
- Preheat ji bo 4 deqîqeyan ji bo germê bilindtirîn paqijî an jî paqijkirina pan (eger bikaranîna). Bihêle germê navîn bike û peya paqijê bi rûnê zeytê zeyne bike. Burger bikişînin.
- Bikaranîna spatula, bi hûrgilî li ser wan vekin, da ku bizanibin her burger bi têkiliyek bi tevlihevî ye. Ji bo her alî an bi kêfxweşiya xwe nêzîkî 3-4 deqîqan bixwin - hûn hewce ne ku ew di du gavên wan bixwin.
- Ji bo çêkirina guacamole: Di nîvro avocado de kêm bike, paqijê cenazeyê û bi tûşî bi kelekek xilas bike. Avêtin garlic, lîberê zêr û tomar û bi tevahî tevlihev bikin. Di dawiyê de Tabasco ji bo bîhnfireh û demsala xwe zûtir bike.
- Dema ku xwarin xwarin, burgers li ser platekek din bikin. Paqijkirina paqijê bi kaxezê paqijkirinê paqij bike. Hêzên xwe yên spî û ronahî li daristana xwe bigire.
- Pêçikên jêrîn yên her her çûn bi bi mîkrokek piçûk, top bi lettuce, firotên tomato, şewitandina sor û paşê birçîbûnê. Groopopê ya guacamole zêde bike. Li ser kemir veşartin û li ser kulên spî re li ser xizmetê bikin