Di gelek cuêran de li tevahiya cîhanê, guhertoya cuda yên tomato tomato her tim ji bo zarok û mezinan bijare. Şemî, şewqê tomato tangy yek ji sospên herî gelemperî Tirkiye ye, ji ber xwarin û şevê du pêşî de kir.
Li dora her malbata xwarinê, xwarinê û kafeteriya kargehê de amadekirin, piranîya pûçên tirkî xweda xweşikên xwe yên tomarokê tomato yên xwe yên yekem a recipe hene. Hin kes jê hez dikin ku bi şîrînek bi şîrînek zêde vekirî. Hinek din ew bi xemgîniyê digel hevpeymanên Agege wekî mîna oregano . Hinek kesên ku ew germ û germî ye ku ew gavên sor ên sor yên sor ên germ û germên din ên li herêmên başûrê rojhilata Tirkiyê zêde dikin.
Lê belê ev amadekar e, hêserek tomato-tirk hêsan e ku hêsan e ku ji hêla hêsanên herî sîvwî û pisîkên germî yên bi fakêşî ve faktor e. Zarokên we wê jî hez dikim.
Ji bo şopandina tomato tomato ya tirkî-ê ku ez di mala xwe de tête karê tomata tomato hêsantir bikim. Pêş biçin û vê cîhanê ya cîhanê ya klasîk ya tirkî kêfxweş bibin.
Tu çi hewce ye
- 4 cups / nêzîkî 1 lîtreyê tomato tomato
- 3 çermên çermê (an margarine)
- 2 çermên rûn
- (2) anîna xwarinê (kêmtir an bêtir kêfxweş)
- 1/4 kulpaşê reşikê (bêtir an kêfxweş e)
- 1 kasa teva şîrê
- 1/2 mûzzarella qutik (yan jî karserê tirkî, ji bo garnish)
Çawa çê bikim
- Pêşîn, di mîkrobê de rûnê materî an margarîn qir kir. Avê bistînin û heta ku bubbly. Hişyar bimînin ku bila rûnê tarî an bişewitînin.
- Piştre, bi zûya tomato zûtir zêde bike, dema ku bi tîrêjê germê ve digire an tengahiyê digire. Dema ku tatooya tomato dişewitîne bi kulkek dilşewer, şîn û mîkrok zêde bike û heta heya hev re bistîne.
- Biharê kêmtir bikin û pan. Bila şewq bi hêdî nêzîkî 10 deqîqeyan bêdeng bike. Di şîrê de veşartin û veşartin. Heta ku hêjîrê sûdê bi tevahî rê ve dikeve û hilda dest pê dike. Hişyar nekin ku şûfa germê bide. Heke hewceyê ku hûn hewceyî hewceyê xwe bigirin.
- Dema ku şewq ji hemî rêyên xwe veguhestin, xwê û giyayê xweşê xwe bişîne. Ladle ew di kulîlên we de xizmetê dike. Li ser serê her kûçikek pişk a pişkek paqijkirî yê paqij bike û bi yekser nanek xizmetê bikin.
- Heke hûn waxek dewlemendtir bixwazin, bi nîv û nîvê re şîrê bijartin, an jî 2 çermên giran ên giran bi tevlihevkirinê zêde bikin. Dema ku ez bi giraniya min dibînim, min gelek caran di cih de hemî şîrîn bikar anîn û heqê kûçikê û rûnê kêm dibe.
- Hûn dikarin spoşên tirkî yên soupê, wekî wekî oegano, mint, û germên germ ên ji bo mûzgehên cûda cuda jî zêde bikin. Ji bo sûkê, tîrêjê yê tangîr, avê li cîhê şîrketê bi şewqa piçûk re bikar bînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 256 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 1,703 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |