Arepas con huevo di xwarina xwarinê de xwarinê xurt e. Ew di kêlê rûnê vexwarinê de rûnê, paşê vekin û bi hêsek vekirî ye û dîsa bisekinin heta ku hêka hêja xwarinê. Ew di ramanê min de saucê û biscuqeyên dijber. Arepas bi xweyek taybet a masarepa tê gotin, ku hûn dikarin bazarên latînî an beşa xwarinê xwarinê yên hin supermarkirî bibînin.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 cup
- masarepa cornmeal (kirina taybetî ya xweya girêdanê, Brand: Goya an HarinaPan)
- 1/2 çermê xwarinê (an xwêçêrîn)
- Vebijêrk: 1/4ê kulpaşê reşikê reş
- 1 1/4 cupên avê germ
- 1 çermê çermê
- 4 eggs
- 6 kulên petrolê yên ji bo birçîbûnê
Çawa çê bikim
- Masîarepa bi mûlekê (ankêşek heke karanîna bikar anîn) di nav çarçoveya germê de germ. Avê germ û germê paqij bike û baş baş bike. Bi kelêranê veşartin û bila 10 deqîqeyan bimînin. Ger hewceyê ku avê piçûktir bikişîne, heke mixture zû û dilşêr dike. Hûn divê hûn bikaribin parçek rûnê bi hêsanî binê, bêyî şikilê di xwarinê de.
- 2 rezberên rûnê. Avê rûniştina çar parçeyan dabeşînin, û her perçek bi qirêjek zelal bike. Destên xwe bi avê dakêş bikin ku alîkarî ji bo ku di dema rûnê de çêdikevin ku bisekinin.
- Ji tewra di navbera çûkên 2 biçûk yên ziplok de, yan 2 parçeyên plastîk vekin. Ji ber ku peya di navbera 3-4 inches û nêzîkî 1/3 inchê de tehlikê de bi binê binê zelalek zehfî. Hûn dikarin çemên dora ku bi tilên dampir veşartin dikarin nehêle.
- Di çarçoveya germê de rûnê rûnê rûnê, di pişka giran de bi germê navîn, hema hema hewayê da ku ew perçeyek hêdî hûr dibe.
- Ji hêla zêrîn re du alî li her aliyekî ji hêja ye.
- Ji germê vebikin û hilpekêşên li ser plankek tewra bi kelê paqij bikin.
- Dema ku ispas bi awayekî pir têhnxweş in, hûn bi alîyê alîgirên çepê yên kuçê re bi qeçikek tûjikî ve di heman rengî de hûn perçeyek înglîzî vekin. Hêçek li qesra qutiyek bêyî riya hemî rêya rêbazê derxistin.
- Hûkek di nav ramekin de biçûk bike. Heke ku xwestin. Hêçikê di binê hûrkirî de têpa xwe bistînin. Bi hinek hûrgelan vekirî vekirî vekin.
- Veşêre vegera rûnê rûnê rûnê germê û ji bo 2-4 deqîqeyan bêtir. Heke ku hûn dixwaze hûkek dakêşin û bêtir bixwaze hepa kûçê bixwin heke hûn ê bifikirin ku hêja çêtir bikin. Bi repasên mayî re dubare bikin.
- Ji germê, germê bi reş û giyayê ve bikişînin, û germ dikirin.
4 hepas con huevo dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 3205 |
| Tişta Giştî | 342 g |
| Fat | 25 g |
| Fat Unsaturated | 242 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodium | 388 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 11 g |