Ev xemgîniya Afrîkaya başûrê vetkoek (navê nav Afrîka Başûr ji bo oliebollen ) û xemgîniyek xurt e. Ew bi taybetî bi zarokan re popular in û li gelek Afrîkaya Afrîkaya Başûr li dikanên firotanê têne kirin. Ew rêbazek eşkere ye ku piştî ku hûn ji partiya Yûhenna ya New Year ya olêb bikar bînin û tevlîheviya gut-bustingê ya fat, karker û masûzên wan ji wan veguhestineke çêtirîn çêtir bikin!
Tu çi hewce ye
- 2 têr. petrolê (an rûnê an jî hilberê germê)
- 1 tsp. garam masala
- 1 tsp. tovên keviran
- 1 tsp. cumin (jeera)
- 5 kelepên kemînam, zêrîn (dermanên pods ên ku bi binê jinekî jar)
- 1 veşartina cinnamon
- 1 şîrkek sor, hûrkirî ya kurtkirî
- 1 cilve lûkulê, kurtkirî kurt
- 1 lb. erdê beef / 450g
- 2 têr. tatoşt
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- Bijarte: mozzarella pasîz
- Vebijêrk: pelên kor
Çawa çê bikim
- Li gor raya olîbollen amadekar bikin, lê şewqa dawîn ya kemamonê û şekirê paqij kirin.
- Bihêle ku hûn bi kelepên kaxezê kurt bikin, dema ku hûn bi rexnegirê xemgîn dibin.
- Heke ku olfbollen leftover bikar bînin, bi kêlî di xwarinê olîbollen germ bikin, an jî di deynê dawîn de microave germ bikin.
- Di pişkek hişk de, li ser germê mermaleyê, masaf û masûzên din ên di nav deqe an du an de (tenê heya ku pisîkên aramê serbixwe), nehêle, berî pêdivî digerin.
- Dema ku şilê hûrkirî ne, lêçê lûkulê û paşê zeviyê erdê bikin.
- Barkê xwarinê û paşê tûmokê zêde bike.
- Îcar masê masûleya dijwar (dermanên kelep û pinnamon).
- Piçûk mîna oliebollen mîna mûçikên nehn ên vekirî û vexwarina mîkrofê tije bikin.
- Serê germ Hûn dikarin pelên çepê yên bi pêrikî û / an jî pelên kevir ên kûçik ên herî kûçî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 247 |
| Tişta Giştî | 11 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 24 g |