Ev kemyar, rêjeya dairy-free, stapona zivistanê ye. Wê pişkek paqij neyê kûştê xwe hilweşandin û lezgîn e ku her weha çêbikin. Ji ber ku rêjeya pêdivî ye, pisporên xwarinên ku ji bo rêbazên xwe ev riya xwe çêbikin, bibînin. Ji bo zarokên û mezinan du du heval-free, mezin bi vê vegiyên din hewl bikin, an jî kulika piçûk ya ji bo broccoli ji bo pêşveçûnek nerm bikin! Di kêmtir 30 deqîqeyan de, ev rêjeya rêjeya wê li ser sifrê be.
Tu çi hewce ye
- 3 1/2 kûçikên germî yên zêrîn
- 2 Tebûrên zeytê zêrîn, parçekirin
- 1 cup qutên qutkirî
- 2 cilên lûksîl, kurtkirî qirêj
- 1 1/2 cup kişandin Arborio rice
- 1/2 kasa pişka vexwarinê spî
- 4 hejikê pitikê, stems jêbirin
- 1/2 kasa xwarinê xwarin
- 1 çermê soy margarine dairy-free
- Kerkûk û kulê reş, da ku bîhnxweş
Çawa çê bikim
1. Di birêkûpêk de rûnê germê da ku di piçûkek piçûk de biçûk bikişînin.
2. Di sauçek giran de li ser germê navîn, germê 1 tîpa zêrîn zêrîn. Dema ku pişk û dilsoz, nêzîkî 6-8 deqîqe nebawer in.
3. Ji rûniştina rûnê rûnê rûnê zeytê zeyt û zîvê, û, berdewam digerin, heta ku berhemên bi kûrahî bi kûçik e û pisîk dişewitîne, dengek dişewitîne û dengê qeşikê, nêzîkî 4 deqîqe.
Şerabê, herdem berdewam dike, heta ku hemî mîzê bi temamî ve tête kirin.
4. Lûle 3/4 kulê ya birçikbûnê ya ku li ber xwarin û xwarinê, berdewam dike, heta ku piraniya mîkroj tête kirin. Bi berdewamkirina birêvek di 3/4-kulê de kulikê zêde bike, da ku ji ber ku her berî her hevpeyivînê ve tête veşartin, heya ku berî li deryaya xweş e.
5. Pûçek zêde bike û tenê nêzîkî 2 heta 3 deqeyan bixwin, berdewam digerin, an ku heta ku pîrê zirav û kesk zehf e. Stêr di xwarinê xwarin û dairy-free soy margarine de heta ku hev re hevbeş pêk tê.
6. Ji masî û mîkroşê bikişînin ku hûn bala bîhnfireh û bilez bikin.
Şêwirdariyên Paqij û Niştimanî yên Paqijkirinê
Ew têr nabe ku hûn dibêjin hûn rêjeya xwe bikin. Vê xwe bi xwe re bi xwarinê pasîşek îmzekirinê re bişînin. Hin awayên ku ji bo bîranîna we rahêjin in:
- Bikaranîna karûbaran ji bo mirinê, wekî parsley, tarragon an jî zêrîn
- Tevlîhevkirina mîkro-ins bi rengên wek vegiyên wek asparagus, nû pejirandin an jî firotikên keviran ên şewitandî zêde bikin.
- Rêjeya xwe ya bi rexşek danê mîna xizmetkirina havînê, salad an jî kalamata zêrîn, û xwarinê çûk
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 453 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 684 mg |
| Carbohydrates | 76 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 11 g |