Ev guhertineke bîhnfireh ya ya klasîk a Rojhilata Navîn e. Peyvek ji pelên çayê veguhestineke ku ji hêla mîkrofê xweş e.
Tu çi hewce ye
- 1 2 lb./900 g. mirîşk
- 1/2 cup / 120 mL Çîn
- pelên çayê reş
- 2 çermê. / 30 ml şekir (brown, packed)
- 2 çermê / 30 mL şerabê xwarinê
- 2 scallions
- 1 tbsp ./15 mL ziravên root (nû vekirî û kurtkirî)
- 2 têr. 10 ml salt
- 1 1/2 têr ./7.5 mL
- Szechuan peppercorns (kûçik)
- Topping for Chicken:
- Garnish: 1 to 2 çerm. petrolê
Çawa çê bikim
Şerabê şerab, avê, şekirê zêrîn, û peppercorns di kulika mezin de. Scallions di 2-ê dûr de dirêj kirin û bi alîyê paqijê paqij bikin. Add to Favorites: Kulikê di kulîlê de cih bikin û hemî li ser mirîşkê tevlihevkirina tevliheviyê bixin. Bila di şevê zeviyê de şewitandin. Bixwînin. Mîkroşê ji mirinê vekin, paqijkirin û zeviyê navxweyî. Dema ku bîhnfireh heya germiyê ye (nêzîkî 250 dersehê / 120 distanan C) di mirinê de xweya çepê 4 / 4ê de diçin.
Bila dûmana Her demjimêr her demjimêra çepê 1/4 çepê bikin. Dema ku termroşê di beşek herî piçûk a mûçikê û zûçikê de 170 distanan F / 75 dûr xwendin. Bi rûyê rûnê bi rûnê rûnê kulikê veşêre û pisporê xizmetê bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 610 |
| Tişta Giştî | 33 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 3,688 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 65 g |