Ssamjang sauşek taybet e ku ssambap dide ku 'pow', 'wow', an 'bam'. Ssambap ji bo 'golê vekirî' û wrap dikare ji pelên lettuçê de ku ji kaxizên pîvana piçûk re pêdivî ye. Lê belê ssambap bi gelemperî hin celeb proteîn (xwarinê, kulîn, pork) bi xwarinê veşartî û ssamjang (şuştî de) ve dihêle. Her kesî fikrên xwe li ser vê sermayeyê heye, da ku gelek celeb hene. Ev xwarinê spicy-sweet, full of garlic full, and not much thick. Heke hûn bi şikên erdên zevî hez dikin û kêm spice, hûn dikarin heqê kochujang û daenjang di recipe.
Tu çi hewce ye
- 1/4 cup kochujang (pişka sor ya sor)
- 1/3 cup daenjang (soybean paste)
- 5 kincên lûksîl, kişandin
- 1/4
- şîrîn, şêrîn
- 1 Mîkroşek kesk, mûlekî kurtkirî
- 2 bermîlên kesk, kin
- 2 çermê şerabê xwarinê
- 1 tela honey
- 1 çermê
- petrolê
- Mûçikek reş bikişînin
- Ava ku pêdivî ye
Çawa çê bikim
- Hemî materyalên ku heta hejmar û çil.
Bexşîş
Li ser cureyê kochujang û daenjang li gorî we, ssamjang dikare pir tir be. Hûn dikarin bi avê an rûnê germê bişînin.