Bejn û teknolojiya hilbijêre bi Ewropayê Rojhilata Navîn re dijîn . Ji ber ku ev xwarinê lezgîn e lezgîn e û bi rêbazê germê sar an tedawî tê bikaranîn, ew tê wateya ku çend hefteyên ku di vê yekê de tê xwarin.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Beet:
- 16 pitikên pitik (unpeeled, tops trimmed)
- Ji bo Marinade:
- 2 nîvên sor ên sor (julienned)
- 2 çermê şekir
- 1/3 cupê sûkê spî
- 2 xwarinê xwê
- 2/3 avê avê
Çawa çê bikim
Pêşbikin amade bikin
- Avêleke mezin ya avê bi avêtina avêtina avêtinê. Bêfxweş bike, germkirina kêmbûnê, û heta ku tender, 12 heta 15 deqîqên tenderê bikişînin. Drain well.
- Dema ku têra xweş bilez, hêsantir bêdeng bike. Cihê di kûçek nermî de cih û cihê xwe bigirin.
Make Marinade
- Di sauçûkek piçûk de, avêtin avêtin, şekir, sûk, salt, û avê 2/3 avê û germê bilindtir bikin.
- 5 deqîqeyan.
Quick Pickle the Beets
- Xwarinên germî li ser serfirêj, û jermê odeyê jûr be.
- Veşikên baş baş bikin û çend saet an jî şev berî berî xizmetê dike.
- Store ji bo du hefteyan ve sarf kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 278 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,591 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Fiber Fiber | 16 g |
| Protein | 9 g |