Agirê herî herî hezkirî ye, û yek ji materyalên herî gelemperî di xwarinê Tirkiyê de ye . Wê gavê zevî ye. Dema ku hûn di heman rengî de hev hev bibin, mêjas dibe.
Dema xwarinê di cîhanê de xwarinên tirkî digotin dema ku ew xwarinên van du materyalên taybet hene.
Pir balkêş, hûrgelên homestyle yên taybet ên bermîl û erdê tê gotin 'karnıyarık' (karn-UH 'YAHR'-ruk). Hinek formên vê flavorê, tender dishê li tevahiya welêt li nêzîkî her malbata amade dike.
Pêşîn, pêşîn, ciwanên ciwan ên zelal dişewitin ku wan wan nerm bikin. Xwarê xwarinê yên bêşîn ên zêrîn, teyrên, şewitandin û lûksan tê bikaranîn, ku ji ber ku ew tije tije tije berjewendan dagirtin. Heke hûn ji xwînê hez dikin û dixwaze bi bi zeviyên zêrîn re çêbikin, hewl bidin vê recipe homestyle.
Tu çi hewce ye
- 3 pounds / 1.5 kîlometrên japonan, an jî hebên din ên bermîl
- 2 kulê rûnê rûnê ji bo tewrê
- 4 çermên
- zeyta zeytûnan
- 3 şewitandin
- 7
- teyrên zêrîn
- 3 Germên kevir ên kesk, an jî mîkrok kesk
- 1.5 pounds / 800 gram zeviyên erdê
- 3 tîtekên tomar tatoş
- 2 cilên lûksîl, kurtkirî qirêj
- 2 xwarinê xwê
- ½ teşonê reşê reş
- ½ kulikan sorên sor yên spî
- 1 cup karte
- Pelên îtalî
Çawa çê bikim
- Ji hêla amadekirina xwînê ve destpê bike. Bikaranîna vexwar an teyek zêrîn, pişkên alternatîf ji ji hêlikê ve vekin û ji dawiya dawiyê vekin. Bihêle ku hêvên avê di avê de paqij dibin, dema ku hûn amadekariyên din amade dikin.
- Next, amadekariyê amadekirin. Di rûnê zêrîn de zeytê zeytê bişînin. Hê pêdivî ye ku heta ku ew bend û kêm bikin. Zeviyê zeviyê û qehweşîn eşkere bike.
- Bikaranîna qeşikek berbiheq bikar bînin, pênc teyrên xwe veşartin û wan di kubesê de bixin. Gava ku goştê xweşik bermîlkirî ye, tomarokên kubedê zêde bike û berdewam bike. Hûn dikarin tomarokên nû yên ku bi firotin, tomarokên dagirtin veguherînin. Ji ber ku xwarinê vexwendin ji ber zêriya jencê derxînin.
- Spî û garlic zêde bikin û qenc bikin. Parsleyê kurtkirî bikişînin Stir di nav sê deqîqeyan de bêtir tevlihev bikin, paşê germ bikin û bihêlin bila.
- Ji hêla çermikan veşartin û bi wan bi tewra kaxezan ve avêtin. Di pîşekek din de, germê rûnê rûnê û germên tevahî yên balkêş dikin, ew di heman demê de hemî aliyan diçin wan. Dema ku hêlên paqij, nê ji petrolê veşartin û li ser kelepên kaxezê derxînin.
- Line up in a deven-proof dish dishing of side fried eggplants line. Bi kar anîna kulikê, bi dawiya dawiya her cenazeyan veşartin û bi hêrs bi her kes re bi tilikê xwe vekin.
- Navenda her cenazeyê bi xwarinê xwarinê hilweşînin. Piçikên du zêdeyên din ên piçûk diçin, her perçek li nîvê veşêrin û qulixên li ser tevlîhevkirinê bikin. Bi heman germê re bikin.
- Avê av bi bi tîrêjê zêrîn bike û ew di nav xwarinê de xwar bike. Di nav 30 deqîqeyan de ovenê di rûnê 375 ° F / 200 ° C de xwarinê bixwin. Xwarinê ji rûnê vebikin û bila çend deqeyan berî beriya xizmetê bimînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 593 |
| Tişta Giştî | 49 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 33 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 458 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 20 g |