Artichokes bi xwezayî xweş e ku dilxweş dibin, da ku hewce ne hewce ne ku ji ber kevirên bêhêz ên van zehfên mezin ên berbiçav çêbikin. Ev tîrêjê artichoke bi teknolojiya kevneşopî ya hêsan tê bikaranîn ku ji bo hestiyar bisekinin. Ev hunermendên ku hûn dixwazin dixwazin - hot, warm, or cold.
Tu çi hewce ye
- 4 hemû hunermendên mezin
- 2
- lemon , hişt
- 4 çermên
- zeyta zeytûnan
- 4 kincên lûksîl, pîr, çepê
- 1 teaspoon salt
Çawa çê bikim
- Bikaranîna qelekek bi kar tînin, stem ya artichok veşêre ku ew li bingeha xwe bibîne. Artichoke dorpêç bikin û 1 inch yê top. Bi tevahî artichok bi kû lemonê vekişîn bikin û ji wan veqetandin.
- Ji çarçoveya çargoşan a giranek mezin. Hinek hinek bermîlên petrolê yên zeytûnê li ser pencilê li ser kevirên artichok dor bikin. Çermek lûkulê navenda navendî û navbînek an inch. 1/4 kulpaşê avê li ser jorîn hilweşînin. Tûçik 1 rûnê rûnê zeyne zêrîn. Bi nîvê lemonê li ser serlêdanê hilweşîne. Rûsya lemon ê di navbera pelan de xwê û zeytê zeytê bişo.
- Kûçikên kevir li ser kulikê û bi hev re li ser bi zûtirîn artichoke (wekî mîna kulika çîkik) sekinîne. Heke hûn difikirin ku hûn sekêşek tengahî heye ku hûn di çarçoveya duyem deynî bikî.
- Bi artêşên din re dubare bikin. Di panêlekê de rûdinin û li 4-sa û 30 deqîqeyan ji 425 F bixwe bikin. Bila 20 deqîqe berî nexşandin û xizmetê bimînin.
Der barê Artichokes
Artichokes bi xwarinê re tête kirin, lê ji aliyekî xwe wek xwarinê xwarin, ew tiştek bedewiya xwezayî ye. Artichoke yek ji nifşên balkêş ên balkêş e ye. Ew e ku ev celebek mezin e ku celebek mezin a ku ew dibe 4 ft dirêj û 6 lingan. Kulikên Artichoke ku nebêjin ku wek violet-blue flowers. Ne ecêb ku artichoke tiştek tiştek e ku dibîne û dikare jî wekî kûçek krîterê an jî sifrêk tê bikaranîn.
Niha li ser xwarinê. Artichoke porkek hêzek pak. Ev çolê ev bedeweya pirrjimar an antioxidant hene, hinek ji bo pergala vascular baş e, pişka şer dikin, ji bo parastina li hember nexweşiya dil û kanserê, û cholesterol kêm. Tenê artichoke tenê 10 gram fîran hene - hema nîv ji hejmara jinan û sêyemîn ji bo mirovan ji bo pêşniyarê rojane pêşîn. Ew di hittersên giran de di pêşbaziya fiber-dewlemendiyê de, wek lima beans, raspberries, prunes, avokado, xwê, germ û gûr. Artichokes jî di potassium de, ew ji bo parastina balyozê elektrolyte û pêdiviya xwînê di asta normal de ye. Artichokes jî di vîtamîn K û acîdê fîkolê de jî hene ku lîsteya dirêj ya berjewendiyên tenduristiyê pêşve dikin.
Ev çand di hundur û derveyî bedeweyek e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 9 g |