Dema ku potato latkes bi kevneşopî li Hanukkah tê de xizmetê dikin, ezê kêfxweşiya van van fat fatikên ku her sal salê dixwin. Ji bo ku ji wan re qirêj bikin, bisekinin ku hûn ji ber ku hûn dikarin dikarin bixweber bikin, û pirtûka kûçikê berî berî ku li latîk vebikin. Vê gavê kêlîkên tîrêjê yên bi tîrêjê germî yên xwarinê û hinek applesauce xaniyek xweyî .
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pounds Yukon Gold or Potatoes Russet
- 1 damezrandin
- 1/4 kulê rûnê
- 2 spî
- Mîna zikê reşê ya giyayî da ku bîhnxweş bikin
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 450 dûr.
- Peel, kişandin û qirçikên dirûşm û qirçandî, an jî pêvajoyê an jî pêvajoya xwarinê bikar tînin.
- Di rûnê germê de kûçek mezin a cîh bikin.
- Vala kulîlk û pişk di nav rengek zelal û şikilî de ku hûn dikarin dikarin bêhtir nîvê zelal bikin.
- Pişk û tîrêjê veguhestina bi kulikê mezin. Arê, spî û hêsirên reş reş bike, û bi kelekek baş re bicih bikin.
- Pirtûka xweyê ji xwarinê rake. Coat bi unstick cooking spray
- Forma 2-2 1/2-inch bi riya pişka tîrêjê veşartî û li ser kûçikê hot germ.
- Vegerê kûçikê vexwarinê vexwarinê bikin û heta ku her du alî, 7-ê deqîqeyan ji bo kûç û zêrîn bixwin.
12-15 latkes dike.
4-5
Per Serving: Calories, 192, Calories ji Fat 2, Tişta Giştî (0.5g), Kololol 0mg, Sodium 39mg, Carbohydrate 41.1g, Fizîkî 3.8g, Protein 6.6g
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 202 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |