Gelek, germ û germî, Glögg ( denge wek "glue-gh" ), diyariya Swêdê ya şemalî ye ku ji bo cîhanê giyan dike. Gelek vexwarinê vexwarina Krîsyona Xweş bû, Glögg têgotinên klasîk û pişkên xwe yên kevirên kevn ên kevnar dike, tê wateya ku "embaran". Ev festîv û festive recipe wine mulled welatekî bi tevahiya aromas û paqijê germê germ dike. Gelek welatên ewrûpên xwe yên sermayeyên bîhnfireh ên ku ji şerabê dilxwarinê hene, li Swêdê digerin vê vexwarinê de digerin ku tiştek bi pişka borbon an vodka û aromatîkên kartamonê yên pêdawî veguherînin. Gelek mijarên spasên germên germî yên ku di Almanya Glühweîn de, dît ku Glögg, Swêdê bi kevneşopî berî xemgîn kirin û ji ber kevirên berbiçav, berbikên berbiçav û mizgeftan heta dawiyê berbiçav.
Ev hêsan, hêsan hêsan, hêsan hê hêsan, Glögg reşûra kevneşopî li ser şîrkek sor, germê dewlemend, kinc û cardamon spice û pêlekî dilxweş e. Ne tenê gavên yuletide ne, Glögg ji bo partiyên sivîl, kombûnên zivistanî, an zû zûtir li rojên zivistanên giran germ e. Bi dilxweşiya dilxweşiyê di kasa kulikê de, kêfxweşiya Glögg bi aromasên bilind-octane, spas û germê ya germê qenc.
Tu çi hewce ye
- Şînek sor ya 1 (şemên sor yên herî baş çêbikin)
- 1/2 cup şekir
- 2 çermên zest
- 2 çermên meşan
- 2 kevirên berbi (
- şaş kirin)
- 1 çermê
- dilamom
- 2 çermê
- ginger (root root)
- 1 cinnamon stick
- 8 kevir
- Vebijêrk: 1 1/2 kulê borbon an vodka
- Garnish: perçeyek navîn
Çawa çê bikim
- Dabeş şerab, borbonek an jî vodka, şekir, germî, pişk, kemînan, kulikên germê, kincên kincê, û kevir di çarçoveya 2-3-quart de. Heqê 175 F (77 C) û bila 2 deqeyan bidin.
- Ji germê rake û bila 1 saet de bimînin.
- Strain des remove spices.
- Bi kêlî veguhestin û 1 çîpûnek paqijî, zêdekirin berî gulan û 1 teaspoonên mizgeftan berî xizmetê.
- Ji bo ku ji hêla nîjînerê li ser alîgiran ve bêhêle azad bikin.
Ev xweya Glögg hêsanî ye ku ji wextê pêşî ve bikişîne û di navendî de ji bo germê germ û zindî bigire. Gulê di havîna havîn de ji bo ji bo "sangria-swêd" -hêra baş-êkêşî be. Ji bo guhertoya ne-alkolê ku ev xwarinê şerabê nermalekirî, bi kulikê deryaya gurê û 2 kulên appleya juê hilbijêre.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 255 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |