Kosher , an Kashrut, rêbazek dînî ya di devê Cihû de ye. Hin xwarinên ku halakha , wergerandina "fit." Xwarinên Kosher li ser derhêneran heye ku çiqas xwarina firotanê firotin, xwarin, an xwar anîn û sê kategorî dûr dikeve: xwarin, xwarin û pareve . Pareve di dema demkî de ji bo xwarinê an xwarinê an xwarinê xwarinê digotin. Di nav fêk, soyan, paşîn, genê, germ, pirtir û bêtir de hene.
Di Cejna Derbasbûnê de, qanûnên kosher ên cihû bi tevahî bandor in. Di heman demê de wekî Pesach , Cejna Cejna Cihû ya betalî ya sereke ye. Cihûyan ji bo bîranîna rizgariya rizgariya xwe pîroz dikin ku Xwedê ji xulamê li Misrê, û bi azadiya wek neteweya Mûsa re. Çimkî Cejna Cejna Derbasbûnê tê wateya wusa tiştek ji hêla hametz, an veqetandin . Di nav dezgehên mîna gen, rî, barley, ov û spelled.
Kosher Wine û Kosher ji bo Cejna Cejna Derbasbûnê
Bi gelek rêbazên Cejna Cejna Derbasbûnê ji bo xwarina xwe ji bo alkolê tête. Şahidên arkeolojîk nîşan dide ku şerab li Cihûstanê li seranserî kevn Îsraêl ji bo armancên kevneşopî û olî ye. Di Dewleta Yekbûyî de, şerabê dawîn bi dawiyê ve girêdayî mebestên mûzimanî yên kelek ên ku ji avahiyên koçberên Cihû yên Cihûyan hatine çêkirin.
Şerabê şerabek eynî şerabê şerabê ye ku li gor qanûnên dînî û olî yên dînî
Ji bo ku ji bo şerabek paqij bibe, divê di bin çavdêriya rabbi de bê ava kirin, bi tenê bi Şemiyê-mêvanên Cihûyan mûçê ji hêla firotanê ji hêla çolê ve tê veşartin.
Dema ku hemî mêjûyên ku ji bo firotanê, hinek ji bo mirinê çêdibe, pêdivî ye ku ji bo Cejna Cejna Cejna Derbasbûnê divê ji mûlekî (wekî şekir an jî fêk) ne zêde bûye û pêşniyarên gelemperî yên wekî potassium sorbate dûr bixin.
Zeyek ku Cejna Cejna Derbasbûnê ye, dibe ku chametz , ku ji genê, nan, xwarin û xwarinê nabe. Wine kosherê ku bazara bazirganî ye û bazirganî bi firotanê ve girêdayî ye ku sekêşê wî hechsher . Ev bi taybetî ji ajansa ajansa kosher tê.
Li ku derê ku Kosher Wine bidestxistin
Meyroşên Konsher bi gelemperî bûne, bi hilberîna li Îsraêl, Fransa, Almanya, Dewletên Yekbûyî, û bêtir bi hilberîn. Hemû aliyên me yên Cejna Îsraêl ji bo Cejna Cejna Derbasbûnê ne û piranî (lê ne hemî) aliyên meşikên Cejna Cejna Cejna Derbasbûnê ne. Ji bo ku bisekinin, bîr bikişînin navnîşa nîşankirin. Hin ji berhemên hilberîner û bazirganên kosher ên cîhanê Kedem û Manischewitz hene.
Di heman demê de wekî Kedem Şirketa Royal Royal Wine destpê kir ku di sala 1940an de birayên Pluczenik de û ji sala 1958-ê ji Herzog diçin. Di bingeha Bayonne de, New Jersey, şerabê Kedem şer û grapeya juê di 16 welatan de li seranserî dinyayê firotiye. û pêşbaziyên gelek şer qezenc kirin. Manischewitz, li aliyekî din, ji bo herî baş ji bo matzo û kosher şer tê zanîn, di sala 1888 de hat saz kirin. Ev brandê wekî hilberê matzo yê herî mezintirîn cîhanê ye. Matzo zelaliyek bêlezîn e ku dikare gelek flavors, xwenîşander, xwarin û nodelan bêne çêkirin. Şerabê Manischewitz baş e ku ji bo budceya wê ya mîkrobat ji alîyê labrusca grapes ve hatî çêkirin û şekirek şexsî û şekirek mayî.