Heta ku ew di kûleya bermê ya daristana diranan de rûniştin, caravên kelandî yên ku ez mezin bûne ji min re gilî kir. Min naxwazim wan ew şikand û honey-şaş bûne , û tu kes di nav malbata min de neheq kirim, tehimmesê, Ashkenzayê dakêşên kevir ên kevir û fêk darê. Bi rastî, ez hebû hebû ku ez tenê kûrên bendê hez dikim - heta ku min wan şaş kirin , ew e. Dema ku Masbia - ku di kovara soupê de kosher, pisporên stenbolê de digire ku tevahiya hevalên xizmetê dike - ji min pirsîbû ku ez bi tzimmes recipe ji bo Rosh-Hashana kampanyona xwe ya salonê parve dikir, ez dizanim ku ez diçim ku ez dihezim . Ji ber ku em ne xweyek malbatî tune, min jî ji dest pê ve dest pê kir. Tevlêbûna ku gelek Rosh Hashana simanim ( wekî xwarinên sembolîk) bi şîretkêşî re rûbirûkek bi bi encamên kêfxweş re tecrûbeyek xuya kirin. Û leeks, garlic, û on-trend tahini-honey drizzle add notes savory savory add to sweetness of dish.
Tu çi hewce ye
- 1 gotek balkêş, vekirî, çiqas pir mezin dibe, û di nav ½ "rounds an semicircles
- 1 (1-1 / 2 pound) pişk, pîvan, rijandin, û di ½ "kubên"
- 2 to 3 (li ser ¾ pûçê) bex, peeled, şewitandin, û di ½ cubên "
- 1 garonên piçûk ên piçûk, kevirên cûda vekirî û pejirandin, çiqas pir mezin dibe
- ¼ cupê zêrîn zeytê zêrîn, parvekirî ye
- ¼ cup an orange ju
- 1 leek, trimmed, bi dirêjiya sêyemîn ve, û qulikên ¼-inch (qonaxek spî û rengek kesk reş tenê)
- 8 Dîrokên Medjool, pispor û gavê dirêj kirin
- Deryaya germ an kûçikek (hilbijêre)
- ¼ cup tahini
- ¼ cup honey
- 2 çermên pêşîn ên pîr (optional)
Çawa çê bikim
1. Avê rûnê 400-ê F. Pêşî li kûçikan, pişk û pişkên di çarçoveya yekem de li ser çarçoveya balkêşê ya mezin. Bi lûksika garlic garlic. Bi tîrêjê bi zêrîn an orange û 2 çermên zeytê zeytê digire. Di 20 deqîqeyan de rûnê pêşîn û rûnê de rûdinin.
2. Avê ji rûnê paqij bike. Pêl û tarîpên xwe bidin, bi rûniştiyên rûnê zeytûnê, û sevê bi kincê mûçê (eger bikaranîn).
Têkilî bikin. Bihêle germê 425 ° F û peya rûnê bişînin. Roja 20 deqîqeyan.
3. Di kelek piçûk de, tahini û honey bi hev re hev re hev re hev re tevlihev bikin. Têkilî wê belezîn. Vexwî ji xwarinê vekin. 1 tablespî ya tevliheviya tahini-honeyê veguhestin bikin, û bi hûrgilî bi kûçikê veşêrin. Vegere tzimmes bi xwarinê, û ji bo 10 heta 15 deqîqeyan ji bo veguhestinê, an jî heta ku sebên bend û piçûk di nav dezgehên şewitandin.
4. Tzimmes veguhestin ku xulamê xizmetê. Gelek bi tahini-honey (bitiktirîn ji bo hêsantir, hêsanî ye) germ bikin. Bi armancên pîrgiran re veşartin, eger bixwaze. Serê germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 586 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 128 mg |
| Carbohydrates | 119 g |
| Fiber Fiber | 13 g |
| Protein | 7 g |