Tîpa Ambik 450 salî ya Dewleta Hindî ya li Dewleta Hindistanê ya Goa ye. Gelek xwarinên herêmî yên herêmî veguherîne Pirrjimariyên hindikî yên ku bi parsek pargîdanî yên kevneşopî re veguherîne. Ev xwarin bi gelemperî tirsek an jî şark tê bikaranîn, lê hûn jî dikarin bi hevpeymanek din re jî masî-masî û mirinê çêbikin. Serê vê germ û xweya Goan bi bi razên spî an sannas ve , Serê Goan berhemên bermayî .
Tu çi hewce ye
- 1/4 cup
- tamarind (golf ball-lump size)
- Tovên caspê cumin
- 6 hemî germiyan
- 8 heta 10 kelek sor
- 3 çermên rûnê rûnê rûnê (an kanal an germê ya şevê ya germê)
- 2 xwarinên navîn (kurtkirî
- 1/2 teşonê tîrmehê
- 8 cilên garlic
- 1-sîleka zincê
- 2 pounds şewitandin (mezin, şewitandin û şandin)
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Di nîvê germê germê germê de tamermî vekin. Ji hev veqetin, biqewime.
- Bermê an paqijê an paqijê li ser germê germ û gavê (pir caran zûtirîn), tovên gumin, peppercorns, û sorên sor ên sor. Ji wan veqetin ku şikandin.
- Rûnê di rûnê germê navîn de û pêdivî zêde bike. Heta ku ew hişyar bikin û hinek zêrîn bibînin.
- Di kûleya pêvajoya xwarinê de, pişkên bi tilik, lûksîn, û zincî û hevpeymaniya hevpeymaniyê digire.
- Li avê bi destê xwe vexwarinê vexwarinê tîrêjê tamxweş bike. Heta ku hûn hemî derê belav bikin. Strain it and set a juice set, rakirina sols.
- Pişk-avê bişînin zivê bişînin. Ji bo 1 deqîqê vexwarinê, paşê avê 1 1/2 kul û germên tamdar. Wê bi avêtina avêtinê, paşê germê bide şewitandin.
- Pêçikên xwe zêde bikin û heta ku ew gulan vedigirin, bixwin. Ne lênêrînek nebe ku nexwarin wan an jî ew ê bibin rûpela. Sala xwarinê bi xwê vexwarinê bikişîne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 284 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodium | 1,111 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 40 g |