Edited by Liv Wan
Ev pepperek dikare dikare 4 kesan xizmetê bikin û vê tedawî bi vebawerî bi tevahî proteîn dide ku hûn bi gelek xwarinê re hewce ne. Pisporê xwarinê xwarinê berê berê li ser çiyayê pirtir kir, lê heger hûn nebawerek mezin ne, 1 tomarokên tewrikê yên 1 an 2 tomarokên kevir ên berbiçav hilbijêre, wan bi soya sauce re û paqijek birçî bikin.
Ji bo vê tedbîre, hûn dikarin her tiştî balkêşê rengê rengê bikar bînin. Hûn dikarin dikarin şevê, til, filletî an jî hinekî steakê bixwazin hûn bixwazin.
Tu çi hewce ye
- 1 ¼ - ½ pounds sirloin steak
- 1 kincên kulê (şikandin)
- 2 Mûzikên bellikê (Ez dixwazim ku ji germên cûreyên cuda bikar bînin ku da ku ev xwarin bêtir balkêş û rengîn bibînin)
- 1 a heya xwarin (kandî)
- 1 kulikê lûksê (şewitandin, peelandin û qirêj di nîvê de)
- 1 14-ounce dikare kincê an kincê nû ya pitikê bike
- For Seasonings:
- ¼ cup
- soy sauce
- ¾ kulê şîn
- 1 çermek kornstarch
- 1 ½ çermên avê
- 2 çermên petrolê an jî marqarine (ji bo frying)
- 2 şekirê şekirê
- 1 teylên kulikan (stewed)
- Kulê û gemiyê, şîret bikin
Çawa çê bikim
Procedures:
- Hin bi qasî 15-20 deqîqeyan diqewiminînin (ev ê wê hêsantir dike). Steak in strip strips.
- Pincirên bi cilên cil û paqij bikin ku ji kasa 1ê de bikin.
- Ji kevirên kevir û tovên ji kevirên kevir ve rake û veşartin.
- Peel û kulikê û garlic qulikê.
- Pêwîstina pitikê pitikê bike û ji bo 15-20 deqîqeyan di avê sar de sar bikin, paşê avê avê sar. Heke hûn kûçikek nû ya bikar bînin, lê tenê bi avê sar re bişewitîne.
- Bi soy sauşikê bi bi reş birçî bikin. Veguherînin.
- Avêranê bi avê vekin û avêtin.
- 2 tîtonên petrolê an jî margarînek tîrêjek mezin an tîrêjek mezin bi germê bilindtir. Brown, goştê careke din diçin.
- Germê germ bikin navîn. Xwarinê li ser milê paqij bikin û pişk û garlic da ku paqijkirina panê.
- Pîran û zarokê pitikê bikin. Ji bo 1 deqîqê bixwin.
- Soy sauce û firotanê zêde bike. Stêr di şekirê de. Wê avêtina avêtinê, paşê germê kêm bikin, kişand û hilweşînin heta ku xwarina tenderê ye (ev ê di 25-30 deqîqeyan de pêk tê).
- Piyal û tomarokên dirûşm bikin. Cover and cooking for 5-10 minutes.
- Bi avêtina avê û di kozstar û avê de tevlihev bibin. Kûç, ji bo 4-5 deqîqeyan berdewam dike heta ku xwarinê xweşik û bêdeng e. Eger bixwaze bixebitin û xwê û şevê bikî. Serê xwarinê xwarinê vexwarin.
- Heke hûn vê xwarinê hez bikin, hûn dikarin " Dîpa Çînê ya Çînî " -Nîçikên din ên bi saucê û bi xêrbekirî.
Tenduristiya nutritî (li ser bingehîn 4, bikaranîna 1 ¼ pounds kevirên sirloîn û sodium beef kêm kêm):
Her xizmetê di nav de de ye: Di kîjan kulturên 457, 22g protein, 34g protein, 25 g Bi tevahî Fat, Fatûya 92g Fat, 11g Fat, 3 g Fatûn 89 -g Kolesterol, 2g Fiber, 851mg Sodium, 830mg Potassium, 67mg Vitamin C.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 575 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 1,801 mg |
| Carbohydrates | 80 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 30 g |