Ev pişkek balkêş e ku lezgîn e û bi taybetî ji bo zarokên xwe digerin, kîjan avahiyên kewçêr yên îsraîlî ê kêfxweş e, ku ji cinsî de bêtir mezin e.
Tu çi hewce ye
- 1 Tîpaştê zeytê zeyt (bêtir qirikê)
- 1 çermê rûnê
- 2 bermîlên piçûk (xwarinê, an nîv an pîvana)
- 1 1/2 kulîlên îsraîlî
- 1 1/2 kulikê (vexwarin)
- 1 kulikê (kurtkirîkirî kurtkirî)
- 2-3 çermên parmesan pêrs
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Di saucir an saucepan de , germê germ û rûnê li ser germê navîn-heya heya heya. Bêguman û saute zêde bikin, pir caran dihêlin, heta ku ew nifş in, nêzîkî 2 heta 3 deqîqeyan. Dema ku cinsîdarên zêrîn bi zêrîn, 3 heta 5 deqîqe berbiçav, kovil û saute zêde bikin.
- Vê hilbijêre, hilkişînim, germê kêmtir (yan germê germî ye ku hişyar bimînin), û vekin. Ji 7 deqîqeyan bixwin. Di ziravê de zûvekirî, pişkek vekin û dîsa ji 5 -7 hefteyên din vexwarinê, heta ku cinsî nexşandî ye.
- Ji germê vekin, di parmesan pîr û xwê de bikişînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 349 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 12 g |