Pretzel nan / rêjeyên hemî xezeb in, lê belê hûn bi çepikan re çi dikin? Hemî tiştên ku hûn bi her hilberek xwarinê xwarinê digerin. Ez dixwazim ku pîrê xwarinê bikim.
Vê şîretê ji hêla yek ji ji Kompaniya Bîriyê ya Labriola Bakingê ve hatibû şandin, yek ji hilberên herî mezin ên li Amerîkî
Kirêde xwarin an jî xwarinê (hûn ê pêdivî ye ku pîlana 1 pêdivî ye) dê di vê tîrêjê de baş bixebitin, lê hewl bikin ku hewlên xwe çêbikin, ew pir hêsantir e û dermanê jêr e.
Li vir wêneyê mezintir ya Chocolate-Chip Pretzel Bread Pudding.
Tu çi hewce ye
- Çimkî Pretzelê:
- 1 1/2 avê avê (germ)
- 1 çermê
- zûtirîna rûnê zû (wekhevek zûtirîn an meydana nan)
- 2 şekirê şekirê
- 4 1/2 kulikê (tevahiya armanc)
- 2 teasponên deryayê
- 4 çermên mûçik
- 1/4 cupê soda balkêş
- 1 hêkek mezin (şewitandin bi zûtirîn)
- Vebijêrk: Ji bo sprinkling salt
- Ji bo Egg Egg Custard:
- 2 cupên giran
- 1/2 cup şekir
- 3 Nîşeyên mezin (odeya odeyê)
- 2 teaspokên vanilla jêbirin (an jî 4/4 veguhên vanilla bean)
- Salt salt
- 1/2 cup kulikan çixikandin
Çawa çê bikim
Pretzel Bread Rolls Make:
- Add 1 1/2 cups warm, 1 tablespoonek zûtir û şekirê 2 teasponên şekirê bi kulkeya bêdengek mîkroşê bi bi tîrêjê çermê. Stêr bike û bila heta ku famî, 5 heta 10 deqîqan bimînin.
- 4-4-kîlan, rûnê hemî armanc, 2 teaspokên deryayê û 4 tîpên mûzê şewitandin, û heta ku heta 5 deqîqeyan bi hev re hev re tevlihev bibin. Avê wê pir zehf be. Bi klavyaya plastikê vekin û bila heya germê germ bikin heta ku duyemîn.
- Di çarçoveya kaxizê de pirtûka pargîdanek mezin bikin û veşartin. Hişk diçe di 12 de perçeyên wekhev (yan du bargayan, eger bixwaze). Ji bo çend hûrsên her du paqijî û paşê kişandin, paqijê xwarinê bikişînin, di nav pêçek rêzikan de digerin, hestên avêtin avêtina avêtina avêtina avêtina avêtinê. Cihê, seamê dorpêçê, li ser kincê çermê.
- Bi rûnê rûniştinê vekin. Pêdivî bi xweya plastika greasedê vekin û bila heya germê germ bike heta ku duyemîn.
- Cihê di nav rûnê germ û germê de 425 dersan. Bi rengek kûçikek kişînek bi kulikê spî bi xwarina sprayê, li ser serê çarçoveya pirtûka cûr û rûniştin. Wê 2 quart avê bi avêtina avêtinê û germ ji soda bêdeng digire, ji ber ku wê wê dihêle.
- Stir û vegerin germ û bi kelek kêm bike. Di avê de li sê avê 3-3 tokên gavên rûniştin, seam dorpêç bikin, û ji bo 1 deqan bistînin. Li bendê 1 deqeqî li ser şopê û lihev bike. Bi sponek an pişkek pişk an veşartî bi rakêşiya şikilandî amade bike. Bi gurên rûniştina xwarinê dubare bikin.
- Bi her tîpikê bi hêsana xistî veşartin, bicîh bikin ku aliyên aliyên qirêj bikin. Bi kûçikek hûrgelê veveve û di pişka her rolê de, eger bixwaze pişkek x-shaped bike. 15 heta 20 deqeyan bikişînin.
- Kişandina 1 poundê tîrêjek şîn an şikilê an-inch dişikîne û bila xwarinê di şev an şevê tarî de rûne.
Bi awayekî din, hûn dikarin dikanin-rezşek nanek firotin, nêzîkî 1 poundan jî bikar bînin.
Bikin Bikin Egg Egg Custard:
- Di saucepan de, germê 2 kulikan giran û şîrkikê 1/2 kengî heta ku şekir çêdibe. Ji germê rake û bila germê odeyê bidin.
- Di kelekek mezin de, 3 odeyên mezin--Hermên xwe xistin. Wê odeya whîs-germê kemer-şekir bi tevlihevkirina hêkên hêsantûr ve girêdayî ye.
- Sans ji 1/4 veşartin vanilla bean an jî 2 teasponên baş-quality vanilla û xwarinê xwêk, û paşê veşêre.
- Chipsên çîkal ên balkêş bikin, da ku bisekine ku hêvanîya hestiyarê hêja ne li odeya odeyê ye (ji ber ku ne ku nehêle kûçikên kûçikê) ye. Tê xwarinê tevliheviyê, bi tevahî tevlihev bikin.
- Heke kulên germî an ramekokan ên ku ne silicone ne, ew bi lezê spî bi xwarinê vexwarin. Divê di heman demê de 8 kulikên hevalek xwarinê parve bikin. Li panekek mezin (Cihê ku dişûra avê de xizmetê bikin) bigirin û şevê şev bikin.
- Dema ku amade amadekirin, xwarinê ji sêvê veşartin û em werin avahiyê odeyê. Rûn rûnê 325 dûr. Peya herî mezin bigirin ku ramekîn di avê germê de rûniştin 3/4 ji awayê riya aliyên ramekikan û di hundirê odê de rûnin.
- Li nêzîkî 45 deqeyan bisekinin an ku heta ku di navenda navendî de nanek vexwarinê vekolînan paqij bikin, an jî heta Heta ku amadekar amade nebin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 528 |
| Tişta Giştî | 40 g |
| Fat | 23 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 309 mg |
| Sodium | 2,804 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 12 g |