Vê gavê celebek balkêş ji Barcelona re tête , xwarinê Tapasayê spî li Connecticut. Zeviyên hêsan: tomatoes, garlic, şerabê spî û piçûkek piçûk di nav tiştek mezin de tiştek vedike.
Bi destûra ji destûra ji Basara Barcelonaê ve hatî şandin Sasa Mahr-Bautz (Andrews McMeel, June 2009).
Tu çi hewce ye
- 40 Prince Edward Island mussel an jî musselên bilind ên kalîteyê
- 1 kulê zeytê zeyne
- 1/4 bagueyê, li ser dagonê di nav 8 ¼-inch-tirên piçûk de tête kirin
- 2 çermên lûksê kişandin
- 2 kulên tûran ên bi jencê xwe, kişandin
- 1 kulpaşên sor ên sor yên sor ên sor
- 1 leaf leaf
- Saltê Kosher
- 1 kulikê şerabê spî
- ½ gotek pişkek nû ya parsleyê, stems jê veşartin û paşê belav kirin, lê bêtir ji bo mirinê
- 2 tûzên petrolê zêrîn ên zêrîn, ji bo zêrîn
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê heta 425 ° F.
- Paqijên paqij bike ku bi avê avê zivistana zivistanî û pişk derxistin. Tiştek baş, veguherînek bi kulika mezin, û sar bikin.
- Pêvek 1/2 kulê zeytikê di nav xwarinê deynek. Di rûnê rûnê de rûniştin û carek careke din herdu aliyan herdu. Toast ji bo 10 heta 15 deqîqeyan, careke din an du caran an jî, yan jî heta ku zêr û zêrîn zêrîn. Veguhêrin qutikên ku li ser plêlekî şêr bibin.
- Rûniştina rûniştina 1/2 rûnê zêrîna zeytûnê de bi navberek mezin a seutî û germê navîn. Avêtin garlicê û ji bo 2 heta 3 deqeyan, an jî heta ku bilezek hûrgilî. Mussels, tomarok, pelên bayê û mûçikan û sezê bi xwê bi şewitandinê zêde bikin. Stêr baş baş bikin û ji bo 15 deqîqeyan de bixwin.
- Şerab û parsley, pêve bike, û nêzîkî 3 deqîqeyan bixwin, an heta ku hemî mussel vekirî ne. (Heke ku vekirî ne veşartin.)
- Mussels û sauce di nav kûlekî mezin de bistînin. Garnish bi parsley û germî digel petrolê zêrîntirîn. Bi kulîlan û pisporê xizmetê bikin.
Xizmetên Xweser, Xweser, û Cookware peyda çêtirîn
- Li Serê Xwarên Xwendekaran Top Ten Gourmet
- Best Places to Buy Quality Meats - Beef, Pork, & Lamb
- Li ku derê Seafood Best Buy Buy
- Best Places To Buy Kitchen Tools Online
Ji min re Facebook û Twitter!